退伍兵崔雪健创业不忘奉献爱心每天为马鞍山7家养老院老人赠送面包
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“您好，今天的面包给你们送来了。”3月2日下午，马鞍山市艾米西点屋店主崔雪健专程来到该市秀山老年公寓，为生活在那里老人赠送20多份现烤面包。
不仅秀山老年公寓，从3月1日起，崔雪健还将向该市华康养老院、银杏老年公寓、市光荣院、市福利院和康乐老年休养中心等7家养老机构老人赠送爱心面包，每家养老院每天赠送20份以上，首期连续赠送半年。
“我们送上这些面包，就是想让老人们的早餐吃得更好”。崔雪健告诉记者，面包师傅每天早上7时开始现烤面包，到晚上打烊时总会剩下不少面包，虽然都还在保质期内，但第二天就不再拿出来卖给客人。为了减少浪费，他打算将面包送给养老院的老人吃。
今年1月初，一次偶然的机会，崔雪健联系到该市福利院，双方一拍即合。从1月9日开始，他们每天向市福利院老人送30份爱心面包，价值二三百元。老人吃的面包不能太甜，每次送去的面包，都是崔雪健安排师傅精心制作的。
“‘小面包，大爱心\’；吃上可口的面包，不少老人都开心得像个孩子。”该市福利院院长许美告诉记者，福利院的老人大多牙口不好，送来的面包松软可口，营养丰富，老人们都喜欢吃。
为了扩大受助面，让更多的养老院老人受益，今年春节过后，崔雪健又和该市华康养老院、银杏老年公寓等养老院取得联系，向其捐赠爱心面包。为保证所捐赠的面包不间断，崔雪健还和这七家养老院签订了志愿服务协议，安排员工将新鲜的面包用袋子装好，每天一家至少送20份。
今年28岁的崔雪健是一名退伍军人，曾在福建沿海海军某部当水兵。从部队退伍回到家乡马鞍山后，他自费参加烘焙技能学习，选择自主创业。去年11月中旬，他在亲友的帮助下，开办起了一家蛋糕店。除自己及爱人外，还安置了6人就业。
“奉献爱心做好事，不论能力大小，只要在自己能力所及的范围内，我就会一直把这件事做下去。”谈起送爱心面包一事，崔雪健表示，他刚创业不久，并没挣到多少钱，虽然赠送面包要花费一定的成本，但他觉得这样做值得。
崔雪健说，他只是希望真真切切地为社会做点善事，让那些需要帮助的人能感受到社会的一份关爱和温暖。同时也希望有更多的创业者加入到这个爱心队伍中来，把爱心和正能量传递下去。
本报记者廖岚钧通讯员於俊杰
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