马鞍山力生公司跻身全国团餐百强企业行列
本报消息记者廖岚钧通讯员何芳报道 第十二届中国国际团餐产业大会近日圆满落幕，大会公布了“2016年度中国团餐百强企业”、“2016年度中国百家好食堂”等多个奖项的评选结果。马鞍山力生集团有限公司成功斩获“2016年度中国团餐百强企业”，其下属的马钢中心食堂荣获“2016年度中国百家好食堂”荣誉称号。
多年来，马鞍山力生公司一直承担着马钢数万职工的工作餐饮服务，通过国家食品安全管理体系和质量管理体系双认证，制定了《工作餐操作规范汇编》、《工作餐菜点制作标准》等67项标准作业文件，确保工作餐制作全过程的卫生安全。该公司还建立了食品安全监督检测中心，强化食品安全源头管理。
近年来，马鞍山力生公司打造职工“健康餐厅”，不断加强菜肴标准化、产品服务创新与技术团队建设。目前，该公司已拥有餐饮技师54人、营养师68人。通过开展“舌尖上的马钢”美食评选等活动，不断改进工作餐的质量，更好地满足马钢职工饮食服务的需要。
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