诗城开展端午节食品专项检查确保市民“舌尖上的安全” 抽检结果将在食药监局网站公布，请广大市民留意

皖江晚报 2017-05-09 09:42 大字

本报消息记者董磊通讯员孙倩报道随着端午节临近，粽子、咸鸭蛋、绿豆糕等各种传统的节令食品开始大规模上市，消费日趋火爆。为保障市民节日食品安全，日前，马鞍山市食药监局组织执法人员开展端午节食品市场专项整治行动，现场抽样节令食品53批次，其中绿豆糕30批次、粽子13批次、咸鸭蛋10批次，检测内容包括油脂、重金属、食品添加剂、微生物等项目，另外还抽取了酱腌菜、肉制品等食品，检验结果将在该市食药监局网站公示。

据了解，此次专项整治，食品生产环节重点检查粽子、绿豆糕和咸鸭蛋生产加工原料质量是否符合国家规定，包装材料是否由有资质厂家生产，是否按照规定使用食品添加剂等；食品流通环节重点检查粽子、绿豆糕和咸鸭蛋进货渠道是否正规，进货时是否索取相关票据和检验报告，库房内的温度、湿度是否符合食品存放要求；食品消费环节重点检查餐饮企业是否有独立的加工制作间，是否及时对设备、用具和容器进行清洗消毒，食品从业人员是否持有效健康证上岗等。检查结果显示，绝大多数食品生产流通企业都能按照要求进行生产经营，但是少数也存在从业人员穿戴不规范、食品原料直接堆放在地上等不规范行为。对发现的问题，执法人员责令其当场整改，不能当场整改的，则要求其限期整改到位，并全程督导落实。

马鞍山市食药监局提醒消费者，选购端午节食品最好到商场、超市和正规的副食商店购买，不要在一些卫生条件差的流动商贩手中购买无厂名、厂址和生产日期的“三无”产品，以免发生食品安全事故。消费时一定要保存好购物凭证，以作为维权、索赔凭证。若发现食品质量问题，及时拨打举报电话12331向食品药品监督管理局投诉。

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