当涂乌溪镇：小蟹苗做成了大产业 不到两周，2000吨蟹苗卖断货

徐书龙今年最后一批蟹苗出售

没过十五都是年，但在当涂县乌溪镇，正月十五前，却是一年中最忙碌的几天。蟹苗上市，天南海北的养殖户来了，捞蟹苗、卖蟹苗，不到两周，全镇2000吨蟹苗几乎销售一空。

元宵节未到，蟹苗基本已卖完

3月2日中午，刚放下碗筷，乌溪镇七房村蟹苗养殖户徐书龙赶紧往塘口赶，有人来买蟹苗了。来买蟹苗的是嵇芳芳，大陇乡的一名养蟹新手，往年一直在昆明做五金生意，今年回乡创业，开始养成蟹。

“这是最后的550斤了，要不是你提前打好招呼，早就没有了。”徐书龙笑着和对方聊起来。“乌溪蟹苗质量好，成活率高，我才开始养，当然首选你们的苗种。”嵇芳芳庆幸自己能赶上“末班车”，买到了最后一批蟹苗。乌溪蟹苗从来不愁卖，尤其是近几年，往往是成蟹刚下市，蟹苗订单就来了。“去年11月就有人预定，1月中旬卖了一批，这次正月初八开始卖，目前差不多已经结束。”徐书龙说。

乌溪产蟹苗，拥有“中国优质河蟹苗种第一镇”“蟹苗专业镇”等美誉，全镇2.7万亩土地，蟹苗就占了1.07万亩。尤其是徐书龙所在的七房村，五六百户家庭，9成以上都在养蟹苗，蟹苗也成了村民发家致富的重要产业。

61岁的华兵，从1994年开始养蟹苗。3月1日，今年的最后一批蟹苗被常州客户买走后，他好好地算了笔账。6000多斤蟹苗，收入20万，刨去成本净利润至少10万。“这么多年养蟹苗从来没亏过，挣来的钱供两个孩子上了大学，还帮他们在城里买了房。”

养蟹苗让华兵的孩子上得起大学，买得起城里房，也让乌溪镇百姓的腰包鼓起来。“2004年、2005年，村里人均纯收入大概在2000元/年，现在估计30000元/年。”曾当过七房村党支部书记的徐书龙对收入数据印象深刻。“以前我们村年轻人都出去打工，现在不仅不出去，反而对外招工。”

抓质量树品牌，小蟹苗做成大产业

乌溪蟹苗卖得好，秘诀在质量，但好质量并非与生俱来。据乌溪镇党委委员洪诗云介绍，乌溪养蟹苗始于1993年，但当时都是一家一户单打独斗，养殖方式也都是粗放型。

由于蟹苗原产地在沿海地区，养殖户需要到海边城市去购买。“有的去辽宁，有的去崇明岛，没有固定的方向。”徐书龙说，“各自为战”的结果是，蟹苗价格下不来，质量也参差不齐。

“为了提升蟹苗质量，镇里成立了水产养殖协会，每个村组建合作社。”洪诗云表示，乌溪镇在河蟹苗种生产中采取抓政策引导，促规模化生产；抓技术创新，加快技术水平提升；抓标准化生产，强化产品质量安全；抓品牌创建，努力开拓市场空间；抓宣传推介，扩大产业影响面等多项举措，使蟹苗培育成为全镇农业中活力最强、发展最快、效益最好的优势支柱产业。

“下一步，我们将申请地理标志商标，进一步提升乌溪蟹苗的品牌效应。”洪诗云介绍道。

文图/本报记者王永霞

通讯员石小平

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