马鞍山7万余亩小龙虾陆续开捕 为保餐桌无忧上市前先做“体检”

马鞍山市农业部门工作人员在小龙虾养殖塘口提取样本用于检测。

5月一到，吃货们向往的“龙虾季”也来了。最近，马鞍山地产小龙虾陆续上市，与去年相比，今年的养殖面积更大，达7万余亩。为保障小龙虾的质量安全，马鞍山市及安徽省农业部门加强监管，在小龙虾大规模上市前进行质量把关。

养殖面积翻了一番预计价格会走低

5月8日上午7时许，位于当涂县南圩的花津湖水产品有限公司，又有一批南京批发商来买小龙虾苗种和成品。公司负责人孙才海捞起池塘里的地笼，将龙虾倒进塑料桶里，交易在塘口就能完成。

孙才海承包了2000多亩的水田，进行稻虾连作。4月20日开始，虾苗正式上市，5月份龙虾成品也陆续进入市场。“今年龙虾的价格要比去年低十一二元。”养了6年龙虾，孙才海对市场行情相当了解。去年这个时候，龙虾产地价在38元一斤，今年才卖26、27元。孙才海说，今年养龙虾风险很大，尤其对新养殖户的冲击更明显。孙才海觉得，今年龙虾价格偏低的原因主要是产量太大，他了解到仅当涂县今年龙虾产量就相当于去年的两倍。

“今年，马鞍山全市龙虾养殖面积达7万余亩，比去年翻了一番，预计产量5200多吨。”马鞍山市农委水产办负责人介绍，5月上旬，马鞍山地产龙虾陆续上市，销售旺季将一直持续到6月底，主要销往马鞍山、南京等长三角地区。因为产量大，该负责人估计今年龙虾价格总体要比去年低。

源头监管杜绝不合格龙虾进入市场

龙虾一上市，爱吃龙虾的市民一边想大快朵颐，一边又在担心食品安全问题。记者了解到，这段时间，马鞍山市及安徽省农业部门也加强监管，从源头上保障小龙虾的安全。

5月8日，安徽省渔业环境监测中心检测人员来到马鞍山市，抽检了当涂县花津湖水产品有限公司、和县年丰家庭农场、和县和田龙虾有限公司这3家养殖公司养殖的小龙虾。检测人员表示，此次检测是由农业部组织的，主要检测小龙虾是否使用了孔雀石绿等违禁药品，检测结果也将在近期内揭晓。

除了上市前的检测，马鞍山市农业部门在小龙虾养殖全程也进行严格管控。“对苗种、饲料、药品等投入品进行监督，杜绝违禁药品的使用。”水产办负责人表示，每个季度各县区农委还要对辖区内小龙虾进行快速检测，并且这种检测覆盖所有养殖企业。

据介绍，为保障地产龙虾放心食用，马鞍山市农委还将对规模养殖户进行重点督查，同时也要求各县区水产技术人员，深入辖区内所有龙虾养殖户进行专项检查，切实把好龙虾入市关口。

文图/本报记者王永霞

通讯员王云平

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