2月16日，融安县大良镇新寨村举行斗牛大赛，当地24头水牛展开激烈角逐，引来上千群众观赏。在壮 族地区，当地群众逢年过节均会举办精彩激烈的斗牛比赛，祈盼新年喜获丰收，同时迎接新年的到来。
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“烧蔗”让人难忘
“烧蔗”，是融安县特有的传统美食，据县志记载，已经有200余年历史。烧蔗在当地宴席上是传统“十大碗”的名菜。每逢过年过节，当地群众都会制作“烧蔗”来招待客人。如今“烧蔗”的做法是将猪肉、冬笋...
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