文惠路老牌粉店被责令关闭整改 油烟扰民普遍存在，居民盼加大整改力度

大华干捞粉因油烟扰民被责令关闭整改。

今报记者巴方黄真真文/图

最近，位于柳州市文惠路老牌米粉店“大华干捞粉”，因油烟排放不达标，被环保下令闭店整改。在柳州，像大华干捞粉这样开在居民区的餐饮店并不少见，周边居民长期被油烟骚扰，盼望环保加大整治力度，还清新居住环境。

老牌粉店被责令整改关闭

3月7日下午，记者来到柳州市文惠路55号附近的一条小巷，看到昔日的老牌巷口老牌粉店“大华干捞粉”大门紧闭，悄无声息。门头牌匾下一块白板上，用红色粉笔写着“今天开始休息一星期，2月26日”的字样。

旁边包子铺的店员看到记者看着大华干捞粉的大门，好心提醒到：“老板娘休息啦，已经休息十多天啦。”记者留意到，大华干捞粉的一个排油烟管道出口上方，正对着楼上住户的窗户，那家住户所有的窗户都紧紧闭着。

“从去年12月起，就不停地有群众投诉这家粉店油烟扰民。”柳州市城中区环保局工作人员何可为介绍，“2月1日，经过现场检查后，我们给经营者下达了责令整改通知书”。

整改通知书表明，该米粉店经营存在产生油烟、异味、废气的餐饮服务项目，并且项目所在建筑为未配套设立专用烟道的商住综合楼，违反了《大气污染防治法》第八十一条规定，责令该米粉店7日内撤掉产生油烟、异味、废气的项目，消除环境影响，并根据相关法律条款规定，对该米粉店予以关闭。

油烟扰民普遍存在

事实上，像大华干捞粉这样开在居民区的餐饮店，在柳州每个城区也都存在。就在记者采访当天，看到城中区环保局的工作安排表上，最近的两个安排都是关于中山西路粉店油烟问题的调查。

在解放南路步行街和金鱼巷里，不少商住楼下面是餐饮，楼上是住户，一些餐饮店的排烟管道在楼宇内部走烟道，另有一些则在大楼外侧架设了额外的排烟管道。记者走在金鱼巷里，发现下面虽然没有闻到油烟，但是烟道抽风送气的声音相当大。

柳州市锦绣路四季花都小区部分居民也向记者投诉，不久前小区楼下新开了一家餐饮店，油烟通过排气扇直接向外排放，在楼上都能闻到浓浓的油烟味。

3月7日，记者来到该小区，看到居民反映的这家餐饮店靠外一面墙上，装有两个排风扇。因当时不是就餐高峰，餐饮店员工没有在厨房作业，未见有油烟和气味从排风扇排出。该餐饮店厨房装着一套抽油烟装备，连接着一条10多米的烟道。餐饮店老板说，该设备经过中国质量环保产品认证，在炒菜时会使用。

记者在煮粉烫粉灶台上方，还看到装着一台抽油烟机。不过，餐饮店老板说，平时煮粉烫粉时没什么油烟，因此这台抽油烟机，他们基本不开。而楼上居民则反映，自从餐饮店开业以来，楼上的居民被油烟骚扰，根本不敢开窗。

居民区开餐饮店要进行油烟净化

柳州市城中区环保局工作人员何可为介绍，在居民区开餐饮店一定要防音降噪；油烟大的，还要进行油烟净化处理，安装专门设备，“实在做不到的，可以转移到不影响居民的地方”。

在公园路一家生意很好的烧烤店，老板告诉记者，他花8万多元在店内安装了一套先进的排烟设施，还专门建了一条烟道直通楼顶。他说，他的店面是家里传下来的老屋，因为排烟设施安装到位，他家的烧烤店从来没有被街坊邻居投诉过。

《大气污染防治法》第八十一条规定：排放油烟的餐饮服务业经营者应当安装油烟净化设施并保持正常使用，或者采取其他油烟净化措施，使油烟达标排放，并防止对附近居民的正常生活环境造成污染。禁止在居民住宅楼、未配套设立专用烟道的商住综合楼以及商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮服务项目。

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