天气降温 菜价小幅上涨
通讯员 黄金莹
记者 韦安
上周柳州市蔬菜价格整体小幅上涨，生猪出栏价整体下滑，但成品肉类价格仍较稳定，鸡蛋、活鸡价格运行稳定。水果方面，柑橘类仍是水果市场主打，由于上周以阴雨天气为主，销量影响较大，但整体价格没有太大波动。
蔬菜价格小幅上涨
上周柳州市蔬菜价格整体小幅上涨，在监测的41个品种中，22涨7跌12持平，综合批发均价1.83元/斤，周环比上涨8.05%。涨幅较大的有平菇批发均价4元/斤，周环比上涨73.91%；大白菜0.53元/斤，周环比上涨55.56%；黄瓜1.69元/斤，周环比上涨37.4%；生菜1.09元/斤，周环比上涨34.57%；上海青1.09元/斤，周环比上涨34.57%；莴笋0.86元/斤，周环比上涨34.38%；茄子1.52元/斤，周环比上涨33.33%；油麦菜1.09元/斤，周环比上涨31.33%；小白菜1.09元/斤，周环比上涨31.33%。韭菜、芥菜、南瓜、白萝卜、金针菇、菜心涨幅均在20%左右。成交量居前五位的是莴笋、大白菜、白萝卜、西红柿、茄子。
目前外地菜仍占主导地位。本周气温回升，菜价或呈稳中下滑之势。
生猪出栏价下跌
肉价仍持稳
上周，生猪出栏价整体下滑，个别略涨。广西生猪（外三元）出栏均价6.8元/斤，周环比基本持平；内三元生猪6.64元/斤，周环比下跌1.48%；土杂猪6.43元/斤，周环比下跌2.28%。柳州外三元生猪出栏价6.86元/斤，周环比下跌1.01%；内三元7.1元/斤，周环比上涨4.41%；土杂猪7元/斤，周环比基本持平。从市场监测的猪肉成品来看，肉类价格变动不大，如白条猪批发均价9.5元/斤，前胛肉9.5元/斤，五花肉11元/斤，猪脚11元/斤，梅肉13元/斤，排骨17元/斤。
鸡蛋价格总体保持稳定，大宗鲜鸡蛋价格在5元至5.1元/斤。如北京鲜鸡蛋批发价5元/斤，本地鲜鸡蛋5.1元/斤，四川鲜鸡蛋5.1元/斤，重庆鲜鸡蛋5.4元/斤，贵州土鸡蛋6.5元/斤，瑶香果园蛋5.5元/斤，桂禽鲜鸡蛋5.2元/斤，鹌鹑蛋6元/斤，黄心鸭蛋6.2元/斤，红心鸭蛋6.4元/斤。进入冬季，市民对肉蛋类的消费需求继续增长，市场走货尚可，价格得到支撑。短期鸡蛋价格仍高位运行，行情走势较为看好。
活鸡价格运行平稳，较好的公鸡批发价7元至7.5元/斤，叮当土鸡9元/斤，一般的土鸡7.8元至8元/斤。嫩水的阉鸡批发均价9.5元至10元/斤，老水的阉鸡11元至11.5元/斤，快大鸡5.5元至6元/斤。
水果价格稳定
柑橘仍是市场主打
时下柑橘类水果仍然是水果市场的主打。在柑橘中以蜜桔居多，上周最低批发价0.8元/斤，最高批发价1.6元/斤。冰糖橙上市量排行第二，价格在1元至2元/斤不等。金桔上市量最少，产地有桂林、融安。论价格，金桔价格最高，个小的滑皮金桔4.5元/斤，中等的6元/斤，个大的10元/斤。柚子类中，沙田柚上市量不断加大，批发价跌至3元/斤，相比前一周下跌14.29%。蜜柚基本持平，如白心蜜柚批发均价1.4元/斤，黄心蜜柚1.8元/斤，红心蜜柚3元/斤。
除了柑橘和柚子，柿子、猕猴桃、百香果、菠萝蜜、鸡蛋果等也是当前水果消费的重要组成部分，价格比较稳定。如软柿批发价1元至1.3元/斤，脆柿1.5元至1.6元/斤。绿心猕猴桃批发价2.6元/斤，黄心猕猴桃4.2元/斤，红心猕猴桃7.5元/斤。普通百香果批发价3元至3.5元/斤，黄心百香果8元至10元/斤。海南菠萝蜜3元/斤，泰国菠萝蜜5元/斤。鸡蛋果批发价5元至6.5元/斤。
当前应季水果受天气影响销量影响较大，需求量不多，因应季水果处于盛产旺季，大量上市，价格不会有太大波动，基本处于稳中下跌之势。而个别水果如苹果、梨因产量减少，价格持续走高，批发价分别为6元/斤、2.5元/斤。
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