消失的景观（68） 旧时挑水业

陈铁生/文王培堃/图

一个城市的景观，不仅指那个城市的风光、建筑，还包括那个城市居民的生活习俗。独特的生活习俗，往往也成为那个城市的景观。很多情况下，当地人们普遍经历过的从先人传承下来的生活习俗，会随着社会发展、时代进步而逐渐消失，于是那种生活习俗——独特的城市景观，就成了人们美好的回忆。柳州旧时街头挑水景观就是其中之一。

在没有自来水的漫长岁月里，柳州人从江中挑水，一为自用，二可出售换取生活费。清同治三年（1864年）任柳州知府的孙寿祺，就在街头见过挑水卖的景观并写入诗中：“一挑水卖四文钱，儿女生涯绝可怜，泼得街头泥滑滑，满城赤脚走神仙。”说明柳州挑水业由来已久。

1909年，一日本旅游团到柳州，拍下了一张数名劳动妇女在江边挑水的照片。在他们眼中，挑水是这个城市的景观之一，故予以关注。那时，每个家庭都备有盛水的水缸及水桶，每天上午下午均有人从江中挑水回家，这也的确成了柳州城市中的一景。

1941年，地方政府虽然在雅儒村建起了供城市人饮用的自来水厂，但大多数的家庭仍挑水自用，也还有以卖水为生计的。直到上世纪50年代初，全市几十条街道先后建起100多个民主水站，市民到水站取一担水两分钱，大部分家庭就不去江上挑水了。

最初一段时间，每当水站供水时，好奇心重的街坊邻里们尤其是老人小孩，便在一旁观看供水员是怎样打开水阀，水又是怎样流入水桶的。这又成了柳州城市挑水的一个新景观。

其后家家用上自来水，再无家庭从江中挑水回来了。而卖水业也从此绝迹。近年新兴以送桶装矿泉水入户为业的，无须肩担而用车运，这与当年的挑水业完全不是一回事。

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