打击黑作坊不该依赖媒体暗访举报

新闻锐评

王锦南

据《南国今报》报道，近日，根据记者暗访掌握的信息，柳州市柳江区食药监及公安部门联手，对位于拉堡镇基隆村龙团屯的无证生产腐竹黑作坊集中区进行突袭，查处黑作坊5家。现场快速检验结果显示，这5家作坊生产的腐竹疑似含有吊白块。

在记者暗访线索指引下，相关部门的“突袭”取得了丰硕成果，这当然挺好。但请注意，早在2011年9月，柳江相关部门也是根据记者发现的线索，查获了数十家粉丝及腐竹加工黑作坊。

两次查处虽然时间不同，但都是因记者暗访而采取行动的。最重要的是，两次查处，涉及同一个地方——龙团屯，这让人不得不问问相关部门：难道没有记者暗访提供的线索，这些黑作坊就查处不了吗？难道对以前查处过的地方，相关部门不该重点监控、经常回访吗？

根据新闻所报，记者的做法无非是“把相机固定在三脚架上，举到墙顶进行拍摄”，从而“捕捉到了黑作坊晾晒腐竹的画面”。相关部门要做到这一点并不困难，而就算相关部门不暗访，也可以从市场监管发现问题。要知道，黑作坊生产的问题腐竹，都是通过农贸市场售卖的，问题腐竹疑似含有致癌物吊白块，这是可以快速检测出来的。也就是说，如果相关部门加强对农贸市场的监管，就能够及时发现问题腐竹，进而顺藤摸瓜揪出黑作坊。

打击黑作坊，确保食品安全，当然需要依靠社会各界力量，包括记者暗访的新闻监督、市民投诉举报等，但相关部门却不能坐等记者暗访或市民投诉举报。被动地履行职责，只能治标，不能治本。

但愿相关部门别把这次行动看成监管取得的又一个成绩，而是应该从中吸取教训，养成主动履职的好习惯好作风，真正为市民的食品安全当好“门神”。

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