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中秋节不仅是合家团圆的传统佳节更是长久以来众商家竞

柳州晚报 2010-08-04 07:50 大字

中秋节不仅是合家团圆的传统佳节,更是长久以来众商家竞相争逐之“宝地”。历史传说中,朱元璋以月饼为令带兵起义,今朝各餐饮商家们也不甘示弱纷纷投身“月饼之战”中。大至柳州饭店、柳州宾馆、丽晶大酒店等星级酒店的重磅出击,小至望江寨、喜莲娜等本土餐饮商家引进合浦肥佬大月饼、云南鲜花月饼等优质“外援”,可谓你出招来我接棒,一家更比一家强。从流行趋势上看,今年的月饼大有重质轻价,新意传统并驾齐驱之势,少了一些奢侈浮华之气,多了一些口味和原料上的真枪比拼。

其实不管玩的是什么噱头,还是得老百姓买账,所以“健康、自然、时尚”就成了今年中秋市场的主旋律。望江寨号称“每个两斤以上的大月饼”不仅原料纯天然,给料更是十足,活像原材料没涨价似的;喜莲娜以经典月饼奶酥系列、星星月亮月为主流,配合新品鹰嘴豆无糖月饼和鲜花月饼多拳出击肉搏市场;名人大酒店主刮养生健康风,五谷杂粮、紫薯轮番上阵,夹杂哈根达斯等西洋风,中西合璧吹得那是一个春红柳绿……现在各路人马已经正式上路,各大酒楼饭店、饼家西点屋里月饼开始唱起主角,不管你是要截下蛋黄白莲蓉还是拦下五仁叉烧,买之前先看一看“食尚周刊”这本轻易不外传的武林秘籍,搜索一下最近有什么好吃的月饼以及哪家又在做团购促销,毕竟好吃又实惠的月饼哪个不爱?

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