巴渝最爱 下里巴人冷锅鱼
地址：南二环路紫荆花园旁（职业技术学院斜对面）电话：13657829681这道据说是宋代大文豪苏东坡发明的美食，现在可是四川地区人们的最爱，是当之无愧的“巴渝第一味”。来自四川的小侯师傅把最地道的冷锅鱼带来柳州，将冷锅鱼麻 、辣 、鲜 、香 、嫩的五大特点发挥得淋漓尽致，下里巴人虽然是一间很不起眼的路边小店，但来这里吃过的食客没有不回头的，“金口内，软玉披红霞，醇酿换宿醉”的诗意境界在这里您或许能体会得到。
为了让柳州食客吃到最原始的冷锅鱼，小侯师傅不惜花重金买来重达20斤的石锅，用石锅来装盛的冷锅鱼不仅能将温度与鲜度控制得恰到好处，而且还给食客带来了最原生态的味道。
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