这些农产品饱眼福口福 广西好食材柳州初评海选引来各地特产
本报鹿寨讯（记者/覃伟立）鹿寨的蜜橙，融水的香鸭，融安的金桔，柳城的香米……柳州及周边市县各地特色农产品轮番登场，引来阵阵喝彩声。1月19日，广西好食材柳州市初评海选暨扶贫农产品交易会在鹿寨县举行，来自各地的名优农产品食材让观众一饱眼福之余，还一饱口福。最后，经过相关农业专家、美食专家及消费者代表的评选，一批优质农产品脱颖而出，将参加全区好食材评选总决赛。
交易会展示了各种地道的好食材，不仅有鹿寨的椪柑、头菜、黄栀子、贵妃红茶、黑皮甘蔗，以及已经获得地理标志产品称号的蜜橙等名优特产，还有融安大坡飞鸡、宜州土猪、柳城古砦富硒香米、融水香芋和糯米等。“融水的香鸭白切最好吃，蘸着鸭酱，我可以吃半只。”一名观众说，当天他选购了不少土特产品。
参加海选的农产品，同样出自这些名优特产。海选现场，黄金百香果、花心薯、融水香鸭、七彩土鸡蛋等各地名优食材依次摆到评委面前。经过查看外观、形状，嗅闻气味，品尝味道等多种方式，评委优中选优，充分挖掘精品食材的独特品质。通过权威专业的评选，各奖项产生，同时一批优秀品牌被发掘而出。
随着人们对饮食文化需求的不断提高，以生态、无公害、绿色、有机等特征为标志的优质农产品日益得到市场的青睐。柳州市高度重视现代农业发展和农业产业布局，经过多年的努力，已经形成了甘蔗、粮食、桑蚕、蔬菜、水果、茶叶、家畜、禽蛋八大优势产业集群，创建现代特色农业示范区引领精品农业发展，确保农产品质量安全。
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