大别山，此山别后……
□郑心一
已经记不得这是第几次来大别山了。为春天的映山红来，为夏天的找凉来，为秋天的红叶来……前二十年间，一直把更多的闲暇给了徽州，因为实在痴迷那里的山水人文，还有说不尽的徽商故事以及他们营造的徽派家园，在烟雨空蒙的里弄闾巷里行走，总会有某种一脚踏入前世的隔空感。以至对于徽州山水的熟悉，犹如手上的掌纹。某年，去了大别山以后，突然发现，徽州之外别有山，其体量之大，足以放得下半部中国红色史和几个黄金周。
第一次来大别山的许老烟说，与徽州的人文意味厚重相比，大别山更贴近自然，更原生态，各有千秋。我觉得算得上至评。
这次因为是疫情挤压后的第一个小黄金周，游人井喷早在预料中，所以我们走的是贴近山水边缘，远离景区的路子——因而对大别山的生态旅游有了更细微的感受体验。我们五一第一天滁州出发，前往霍山，目的地是白马尖的金竹坪，之所以选择这里，是因为以前去过，感觉不错，旧地重游，心里比较有底，本来我们就是抱着休闲、放松的目的出发的。
话说中午由霍山的单龙寺镇下了高速，前往金竹坪的途中，经过屋脊山摄影基地，来到佛子岭水库的上梢水边，一湖静卧，远山叠影，小舟闲泊，岸树葱茏。停车观景的平台右手便是一家名叫金色水岸的农家乐，于是停车打尖。一顿极具大别山特色风味的午餐，量足、味美、价格公道，给我们留下很深的印象。饭后，走走停停间，我们来到一处“羊跳峡”的观景台休息区，一个身形瘦削的山里汉子，守着一个摊子在卖茶叶，旁边放了两大热水瓶开水。大家下车，吴传魁（后来从名片上知道了他的名字）一一给大家换茶，续水。他告诉我们茶叶是自产，并指示大山半腰人家就是他家的所在，一脸的憨厚淳朴。我们没有买茶，只留下他的一张名片。复前行，路左手有摩崖红色大字：青枫岭。觉得名字不俗，遂决定一“岗”（方言，任意行的意思）。盘路而上，果然景色别样，谷底深湖犹如翡翠嵌合，而高架路桥，似苍龙蜿蜒。岭上有人家，人家做好茶。向昊源茶叶合作社的主人程昊斓问路，他竟然一口听出我是滁州人，并且报出滁州某某是他好友，每年都来买茶。我欲品尝好坏，无奈时间有限等着赶路，女主人拿出铁罐，装了一罐据说是800元一斤的霍山黄芽。后来品尝，果然味道非同一般，唇齿香永，回味醇厚。主人的如此热情，既是待客之道，又何尝不是营销意识呢？
且说一车人喝着吴传魁给大家换上的新茶，普遍感觉味道非常不错，且要价只要每个120元，性价比超值。议论间，车盘上一个弯道，只见一处叫“伟兴农家乐”的对面开满了映山红。这是我们大半天看到的第一处成规模的野生花群。于是，停车拍摄。凭着感觉，这里是个好地方，干脆就此住下。我们从山涧里采来的水嫩嫩的野生水芹，主人做的一道干烧鱼，成为晚餐上暴击味蕾的两道菜。第二天一早，来到门前山顶上，才发现这里是绝佳的观景拍摄的地方，大别山最高峰白马尖近在眼前，深涧喧哗，映山红摇曳，竹秀松茂，清风掸过面腮耳畔，像童年的摇篮曲。
早饭后去燕子河大峡谷，人多车满，密集恐惧症不引而发，问附近农家乐饭菜，一道简单的烧豆腐要价一百多元，于是起开，去响洪甸。谁知，去冬今春大旱，响洪甸水库水位下降很大，湾在水边，泊在人家的愿望落空，干脆一不做二不休，依旧回到“伟兴农家乐”。再次经过“羊跳峡”，发现吴传魁没有在那里卖茶叶，于是根据名片上的电话联系上他，十几分钟后他骑车从山上盘旋而来，所带十多斤茶叶，被大家全部买下。在称量包装时，老吴宁愿多添，生怕少给，而价格也从原来的开价120元，主动降到100元，买卖两家都十分开心。
第三天早饭后，我们离开“伟兴农家乐”前往金竹坪大山里的胡发青家，三年前曾经去过，在他家吃过一顿农家饭。这里是白马尖的另外一个侧面，半山中，有一块巨石足有几间屋子大，我们十几个人曾经在上面坐过，卧过，匍匐过，唱过，喊过。而下面的溪谷更多累累巨石，是一条很有特色的峡谷。今年再来，发现峡谷已经被钢丝网紧紧网住，原来是要开发旅游了。我对胡发青说，你用的网名叫“一生平安”，实在是太缺乏营销意识，浪费资源。正巧他的农家乐也没有名字，于是我给他起了个名字“白马尖巨石谷农家乐”，突出地域特色，和其它农家乐进行同类区隔，容易识别，易于记忆，便于传播。他非常开心，立即采用。胡发青两口子待人热情，勤劳厚朴，农家饭也做得不错，但在土色山味上还需要下点功夫，少油，多蔬，重“土”。我们的政府部门应该组织专门的人，对农家乐进行智力上的点对点的指导、帮扶。缺乏创意、缺乏营销意识，似乎是很多农家乐经营者普遍存在的问题。从“伟兴农家乐”的名字上就可以看出来，守着大别山第一峰，守着满山映山红，守着大别山磨子潭水库的水产，有“第一峰农家乐”、“映山红野芳园农家乐”，“磨子潭活鱼馆”等更好的名字不知道取，偏偏取了个毫无特色的“伟兴”。这一点上，清枫岭上的昊源茶叶合作社老板娘茶心就做得很好，她的朋友圈所发照片不仅拍得很美，而且内容也特别注意在生态环境，绿色有机，体验互动上彰显特色，很具吸引力。只是觉得如果当初他们的茶叶合作社名字是“青枫岭”是不是比现在的“昊源”更好？
午饭后离开胡发青家，我们由太阳乡去往岳西的包家乡，在一个号称十里画廊的峡谷水边，住下。一涧喧哗，满山鸟鸣，是个清幽的好地方。第四天早饭后，由这里经由岳西来榜镇返回，途中，映山红再度以热情盛大的姿态，把大别山之美毫无保留地呈现出来。
不到四天的大别山之旅，结合前些年到这里来的体验，我觉得和别处相比，大别山人的淳厚还是有些不同，让人觉得纯属天性使然，非常本真恳切，所以更可亲，更可信。无论是卖茶人吴传魁，清枫岭上的昊源茶叶合作社老板程昊斓夫妇，还是农家乐王伟，胡发青和他们的家人，待人都如清风拂面，令人身心舒爽，有回家的感觉。这才是无形资产，才是最可持续发展的源动力。
大别山，此山别后频回首。眼下花期已过，何妨夏天去消暑找凉，秋天去赏斑斓五色，冬天去领略白雪苍莽？
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