西山药库,“仙草”重生
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六安市提出,到2020年,全市中药产业总产值达到250亿元,其中中药农业总产值60亿元,中药材种植面积达到40万亩,野生资源抚育和保护性利用100万亩。推动建立国家级中药资源保护区、大别山药用动植物种质资源库和一批中药材专业村、中药材标准化种植基地、中药材加工示范基地、中药材大型交易市场、中医药文化主题公园。
一幅展现中华博大精深中药材文化的图景,正在大别山深处徐徐展开。
“仙草”引路
“西山药库”发展战略的提出,无疑“把准了脉”,在药材“百花齐放”的同时,又如何做到“开好方子”?
六安将突破的着眼点投向了最负盛名的“九大仙草”之首的霍山石斛。
道家经典《道藏》曾把霍山石斛、天山雪莲、三两人参、百二十年首乌、花甲茯苁、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草、苁蓉列为中华“九大仙草”,且霍山石斛名列首位。
霍山石斛其实是霍山米斛的别称,历史上一直贵为皇室专用,皇帝们为了长生不老而用霍山石斛炼制长生丹。最早,秦始皇曾广招天下术士探求长生不老仙药“紫楹仙姝”,后经考证,“紫楹仙姝”就是野生的霍山石斛。
野生霍山石斛生长条件苛刻,气温在14℃的时候开始生长,空气湿度在70%以上最适宜生长,温度过冷过热、湿度不达标时均停止生长甚至枯萎。而且霍山石斛是气生根,需要在通风透气的机制中才能生存,一年中生长期只有五个月,五年才长5公分,一节只有米粒大,所以俗称“米斛”。米斛种子无胚乳,自然繁殖率极低——这些都是造成霍山米斛珍稀的原因,因而被誉为“药界大熊猫”。
史书记载,历史上霍山石斛曾经历了四次大的缺失期。南宋时,有诗云:“药谱知曾有,诗题得未尝”,可见当时的石斛药材已非常少见,这是霍山石斛历史上的第一个缺失期。
2004年,霍山石斛,这种中国特有的国家一级保护植物,被世界自然保护联盟濒危物种红色名录评为全球范围内极危。
通过对霍山石斛濒危植物的抢救,六安不仅实现了遗传组培,而且完成了对它的人工繁育,创造了中华传统中药材发展的一大“奇观”。
2017年6月,霍山米斛古方传承研究中心在九仙尊霍山石斛股份有限公司举行揭牌仪式,91岁高龄的国医大师金世元被受聘为首席专家顾问。2017年12月,安徽省食品药品监督管理局举行“十大皖药”产业示范基地建设单位授牌仪式,霍山石斛名列榜首。
目前,霍山石斛药典标准文本已经修改完善,将上报国家评审。
回溯野生本源
拾级而上,汩汩清流顺着山石奔流而下,山间雾气缭绕,仿佛置身于“烟气空蒙晴亦雨,泉声犹咽暑犹寒”的诗句中,这是大别山主峰白马尖的北麓,位于霍山县太阳乡金竹坪村,是霍山石斛的主要产地,九仙尊霍山米斛养生谷就位于此处。
2300年前《名医别录》里记载:“石斛生六安山谷,水傍石上”,所以在九仙尊霍山米斛养生谷,尽力还原了霍山石斛的生长环境,采用了“林下仿野生种植”的方法。根据野生米斛的生长特性,在山林里平缓的地方开垦出梯田式苗床,铺设当地特有的麻咕石,再将培育过的一代苗栽植于石头之上,在这个原始的环境里慢慢吸收天地的灵气,做到真正的“人种天养”。
《神农本草经》称,米斛“味甘,平。主伤中,除痹,下气,补五脏虚劳、羸瘦,强阴。久服,厚肠胃、轻身、延年”;后世还有很多中药典籍记载了石斛的药用价值。
在大别山主峰白马尖北坡,立着一块标着“669”的大石。接受采访的太阳乡九仙尊石斛野生栽培基地总经理刘华杰说,这是指海拔高度669米,这是非常适合石斛生长的高度,公司在这里投资建设了3500亩野生石斛栽培基地。
刘华杰还领记者看了一丛米斛,他把它称作“米斛王”。他说,这丛米斛是前几年在白马尖主峰旁的峭壁上发现的,公司请当地药农小心移栽到基地,由公司科研人员精心守护。今年春节,太阳乡遭受了严重的冰雪冻雨自然灾害。这丛米斛被冰雪覆盖了20多天,依然完好无损,它依靠自身积蓄的能量抵抗了持续的严寒,显示出顽强的生命力。
九仙尊霍山石斛股份有限公司近年投入数亿元进行原生野种的收集、保护和培育,被国家濒危办公室授予“霍山米斛拯救者”的荣誉称号,并利用现代生物技术解决了人工种苗的技术瓶颈,开发出浸膏等深加工产品。
“五年之约”
太阳乡党委书记李团结告诉记者,因为霍山石斛的生长周期长达五年,而且产量低,无法达到立竿见影的效益,一开始,许多农户不太愿意种植。
乡里和当地企业立足于“扶贫先扶志”,进行动员,鼓励农户种植,并且采取土地租赁和提供稳定工作岗位的做法,实行“五年之约”,保证农户收入。截至目前,已经向农户支出租金600万元。
龙头企业九仙尊霍山石斛股份有限公司以订单式扶贫模式为切入点,为贫困户提供种苗并签订保护价回购协议,定期组织技术骨干进村入户教授石斛栽培技术和病虫防护要领,及时帮助和解决合作社和农户遇到的技术难题,累计支付工资报酬2600多万元,带动近50家企业和合作社落户投资,带动当地173户贫困户实现脱贫。
“五年之约”让农户们心里有了底,如今,当地农户年收入普遍达到三万元左右。
除了石斛产业外,当地的养生度假旅游、中药观光旅游业也方兴未艾。
又是一年石斛花开,小小的黄色花朵点缀在大别山黝黑的山崖之间,这是来自大自然的馈赠,是无上的珍宝。
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