运筹大别山水中 决胜资本市场内迎驾贡酒成功上市，乘势打造“百年迎驾”
[摘要]迎驾贡酒成功上市，乘势打造“百年迎驾”
“窖香优雅，绵甜爽口,酒体丰满，回味悠长”，近日，在迎驾贡酒上市发布会暨国宾洞藏品鉴会上，原安徽白酒协会会长季家宏品尝着眼前这坛来自大别山深处的洞藏佳酿，赞叹不已。一如这坛洞藏老酒醉香世人，“深藏”于秀美大别山60年的迎驾酒业携着生态的纯美和酒乡的醇香大步迈入资本市场，乘势打造百年企业。
▲ 5月28日上午9时30分，随着迎驾集团董事长倪永培在上海证券交易所证券交易大厅敲响锣声，迎驾贡酒在A股成功上市，成为安徽首家民营上市白酒企业。
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半月涨停十多个 大获股民追捧
5月28日上午9时30分，随着迎驾集团董事长倪永培在上海证券交易所证券交易大厅敲响锣声，迎驾贡酒在A股成功上市，成为安徽首家民营上市白酒企业，同时也是全国第16家在A股上市的酒企。
迎驾贡酒股票首次公开发行8000万股，发行价11.80元/股，发行市盈率19.40倍，自上市之日起上市交易。当日，随着开市锣声响起，股价瞬间上涨至16.99元，涨幅43.98%，开盘即涨停，并在随后半个多月时间内出现十多个涨停，大受股民追捧。
此次在上交所成功挂牌上市，迎驾贡酒从市场经营成功登入资本市场，给企业带来了新的发展机遇。据介绍，迎驾贡酒注册资本7.2亿元，公司发行后人民币普通股股份总数为80000万股，本次公开发行8000万股，募集资金总额为9.44亿元。本次募集资金将主要用于技改升级，在产能不变的前提下，提升中高端产品产量和质量，努力开发符合消费者尤其是年轻消费者口感的系列产品，积极探索开发其他香型产品、客户定制产品及时尚化产品。同时推进市场建设，深度布局省外市场，建立大型区域物流中心以及直营店、加盟店，完善市场网络。
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▲ 生态洞藏地——黄岩洞
扎根大别山水，感恩自然馈赠
北纬30度被称之为“世界名酒带”，而迎驾贡酒酿造基地所在地——安徽省霍山县，恰好就坐落在这条名酒带上。这里是中西部第一个国家生态县，气候温暖湿润，是高密度负氧离子与植物精气聚集的“天然大氧吧”，为丰富的酿酒微生物营造了成长的乐园。更为重要的是这里有发源于大别山主峰白马尖下、流经茫茫竹海、经地下竹根层层过滤的“山泉剐水”。水乃酒之魂，好水出好酒。迎驾贡酒每一滴酿酒用水都源自于这竹根下流淌的剐水，纯净、清冽、甜润的剐水是迎驾贡酒窖香幽雅、绵甜爽口的重要原因。
“我们之所以能酿造出人们所喜爱的迎驾美酒，其核心就是品质，而品质的长期保证，很大程度上依赖于大别山天然的生态环境。”作为在业界最早提出“生态酿酒”概念的专家之一，迎驾集团总裁倪永培始终坚持“大自然才是最好的酿酒师”。
青山绿水酿美酒，倪永培感恩于大自然的馈赐，也小心翼翼的珍藏着这份馈赐，更用行动做生态的维护者和创造者。
早在十几年前，迎驾在发展壮大的同时，就积极探索着白酒酿造的生态之路，着力生态建设、生态保护和生态利用，致力于找出生态环境、微生物、工艺、原料和白酒产品的有机联系和内在逻辑关系，通过生态环境、生态剐水、生态酿造、生态循环、生态洞藏全生态体系的搭建，实现整个生产过程的生态循环，构建了低碳、节能、环保的生态循环经济模式。
“即使将来不酿酒了，酒厂不存在了，我们留下来的也应该是一个大花园。”倪永培曾动情地说。
如今，坐落于山环水绕之中的迎驾贡酒厂，厂房整洁，一尘不染，粉墙黛瓦，汉风徽韵，绿草如茵，林木葱茏，自然景观和人文景观相映成趣，犹如一个美丽的大花园。迎驾也因此博得“中国生态环境最美酒厂”的社会美誉。 “以酒合天”，尊重自然，顺应自然的理念，使得迎驾与大别山水和谐相融。
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传承迎驾古法 改良五粮酿艺
“名酒不是专家评出来的，而是由消费者喝出来的。消费者认为健康好喝的酒才是真正的好酒！”这是迎驾人始终遵循的宗旨。
作为“非物质文化遗产名录”的迎驾贡酒传统酿造技艺，历经以“中国酿酒大师倪永培为首，包括数名国家、省级白酒评委和非物质文化遗产传承人等构成核心技术团队”的传承发展，师尊古法,秉承“迎驾槽坊村”传统酿造工艺，采用偏高温大曲——“包包曲”为糖化发酵剂，泥池老窖，90天以上长周期发酵，从粮食粉碎到成品酒出厂历经69道核心传统酿造工序，原汁原味，自然天成。
同时，迎驾在秉承传统酿造工艺的基础上，不断加强技术研发，改良出迎驾贡酒自己的五粮酿造技艺，建起了华东地区最大的五粮型曲酒酿造基地，打破了川外酿不出五粮型白酒的神话。
古老酿造技艺和现代生产技术的完美结合，成就迎驾贡酒“窖香幽雅，绵甜爽口”的鲜明风格和独特的生态健康品质。2012年、2014年，迎驾贡酒连续两年在中国食品工业协会白酒专业委员会白酒国家评委年会上荣获“中国白酒酒体设计奖”，名列徽酒各品牌之首，成为业界的标杆。正如中国酿酒大师、四川泸州老窖股份有限公司副总经理张宿义所说：“迎驾酒的质量把关严格，产品质量好，品质走在了安徽前列。”
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乘势上市东风 打造百年迎驾
披荆斩棘六十年，迎驾狠抓产品质量，不断提高工艺水平，扎实推进品牌文化建设，从单一的白酒生产销售到产业链多元化发展，已连续18年位居六安市第一纳税大户，连续4年位居安徽民营企业纳税榜首，并先后获得“国家地理标志保护产品”、“中华老字号”等荣誉。此次成功上市为再次为迎驾腾飞提供机遇。
倪永培表示，这次上市是迎驾长期发展中一个重要的里程牌，也是迎驾在漫漫征途中的新起点。未来，迎驾将继续扩大在霍山、六安的投资，启动野岭生态文化产业园：新建100万吨剐水项目和酒糟液化气项目，继续加大对酒业的投资；启动更名后的安徽鳌牌（原六安三阳科技）新材料股份有限公司的上市步伐。
同时，乘着登陆资本市场的东风，迎驾迎来其“谋取天下”的布局。为了实现“品牌引领、全国布局、深度分销”的营销战略，迎驾计划利用本次募集资金投资项目之营销网络建设项目在合肥组建全国运营中心，完善其配货调度、品牌策划、销售管理等方面的职能；在北京、上海、广州、武汉四个主要城市分别建立华北、华东、华南、华中四个区域物流中心；在华北、华东、华南、华中等区域市场建设100家直营店（其中旗舰店20家）和200家加盟店。同时，将全国运营中心、区域物流中心以及终端营销网点以计算机网络连接，提高营销、物流管理水平和市场运作能力。
“上市给迎驾带来的重要的一点就是规范，规范的运营和管理，没有规范成不了‘百年老店\’”， 倪永培制定了迎驾的“百年计划”，即“234发展战略”以白酒和饮料为主业，着力打造百亿迎驾、百亿野岭、百年品牌，努力实现智能迎驾、效率迎驾、美丽迎驾、快乐迎驾。倪永培说，迎驾将坚持这个发展战略不动摇！
本报记者 杨俊
▲ 酒香四溢的曲酒车间
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