春节临近，省城市民对节日期间的“菜篮子”格外关注，有的担心菜价会不会上涨……合肥经济圈合作共建蔬菜基地为省城“菜篮子”供给上了道保险。近日，记者前往霍山县蔬菜基
本报通讯员 夏金华本报记者 沈建平
打造绿色“菜园子”
2013年12月26日上午，记者来到霍山县但家庙镇胡大桥村，站在田埂上放眼望去，只见白茫茫的蔬菜大棚连成一片。虽然正值隆冬时节，外面寒气袭人，但走进蔬菜种植大户但珠明家的蔬菜大棚内，却感到温暖如春。记者看到大棚里一畦畦绿油油的青菜生机勃勃，一个个红艳艳的西红柿散发出诱人的香味……
但珠明家种植了200多亩蔬菜，2012年被定为直供合肥的蔬菜基地，年产蔬菜50多万斤。正在地里忙活的但珠明告诉记者：“菜地都是用沼渣、沼液作肥料，不仅环保，还能防病虫害。合作基地种植的蔬菜必须达到无公害、绿色、有机食品标准，县菜篮办对我们生产的蔬菜定期进行质量监控，要求投放市场的蔬菜必须符合国家农残检测标准，确保供肥蔬菜的产品质量。 ”
“这是在农技专家指导下种出的新品种。 ”但珠明指着刚从地里砍下的莴笋对记者说,“这种莴笋的茎是青色的，不仅产量高，而且味道好，价格与普通莴笋差不多。 ”他还告诉记者：“现在的惠农政策好，县政府对菜农大力扶持，对种植蔬菜超过100亩的大户，每超过1亩奖励100元，供应合肥的蔬菜基地，每亩补助100元，今年县里还帮我们办了蔬菜保险，即使遇到天灾也不怕了！ ”
随后，记者来到该镇大河厂村霍山与合肥合作共建蔬菜基地，走进贺名胜家的蔬菜大棚，只见一畦畦菠菜、芹菜、香菜、韭菜绿油油的，地里安装了太阳能频振式杀虫灯、设置了防虫网，蔬菜不会遭飞蛾侵害，真正是绿色无公害。
“湿度还好，温度要稍微调高一点……”贺名胜正和农技员在大棚内查看温度、湿度。 “现在种植蔬菜都科技化了，你看，这是气象局专为我们菜农建的‘小气候自动观测站\’，通过观测站坐在家里就可以了解蔬菜生长情况。 ”贺名胜告诉记者，供肥基地无公害蔬菜生产推行“四统一”技术规程，即统一技术标准、统一物资供应、统一病虫害防治、统一采收运销。 “那些黄心菜就是准备在今年春节期间供应合肥市场的，一点农药也没用。 ”贺名胜指着大棚外的露天菜对记者说。
贺名胜以前在外打工搞运输，后来看到种植蔬菜前景好，2011年返乡在大河厂村承租了380多亩土地种植蔬菜，建成108亩蔬菜大棚，蔬菜年产值400多万，纯利润80多万元。 “明年打算再建一个育苗基地、一个养猪场和一个鱼塘，形成猪—沼—菜生态循环经济链，打造真正的绿色‘菜篮子\’！ ”谈及未来的发展，贺名胜脸上绽开了笑容。
大河厂村村支书周自刚告诉记者：“村里5032亩耕地，754户村民，自从建起直供合肥的蔬菜基地后，一些村民就返乡种植蔬菜。目前，已建成蔬菜基地1000多亩，农户人均收入都翻了一番。 ”
霍山县菜篮办主任汪明告诉记者，为把供肥蔬菜基地建成标准化示范基地，县里加强了标准化生产与技术指导，邀请专家对基地菜农进行培训。去年以来，已举办培训班12场次，培训菜农近2000人次。县农委把合作共建蔬菜基地列为重点监测对象，实行例行监测与不定期抽检相结合，为基地菜农统一制作了《蔬菜田间生产记录档案》，建立蔬菜质量可追溯体系，实施“从农田到餐桌”的全程质量监控，确保供肥蔬菜质量安全。
“农超对接”惠市民
下午，记者来到与儿街镇大沙埂村的绿谷生态有限公司蔬菜基地，只见地里一派忙碌：有的人将一棵棵新鲜嫩绿的莴笋、芹菜等摆放整齐，装进筐里；有的正在将包装好的新鲜蔬菜搬到卡车上,公司经理汪丁军一边记账，一边忙着指挥过磅、装货……
“瞧，咱种的蔬菜不愁销路，收菜的都到田头了。马上就到春节了，我们种的黄瓜、茄子、辣椒、黄心菜、莴笋、韭菜、大蒜等，准备春节期间送往合肥市场。 ”汪丁军告诉记者，以前种植的蔬菜都是先从菜地到批发市场，再从批发市场到农贸市场，经过层层转手，最后才能到市民手中的菜篮子，蔬菜的价格也远远高出最初他们卖出去的价格。汪丁军对记者说：“就拿这莴笋来说吧，如果直接批发到农贸市场，只卖1块一斤，而市民在市场上买可能要2元左右，现在我们与合肥开展蔬菜基地共建，就可以将蔬菜直接拉到合肥的周谷堆市场，那里有专门为霍山开设的共建基地蔬菜专柜，有的还直接供应合家福等超市里呢。 ”
一位前来收购蔬菜的超市销售商告诉记者：“每天下午5点左右，运蔬菜的大车就来装货，第二天中午，这些新鲜蔬菜就成为合肥市民餐桌上的菜肴了。少了许多中间环节，价格自然就降低了。 ”
霍山县菜篮办主任汪明告诉记者，2013年霍山的供肥蔬菜基地向合肥供应的蔬菜品种有20多个，总量达5000多吨。开展“农超对接”，与基地菜农签订长期直采合同，霍山蔬菜直接进了合肥蔬菜批发市场和超市，并建立了长期稳定的供货配给关系，实现“农户+基地+市场（超市）”的新型合作模式，使新鲜蔬菜从田间地头直接到市民餐桌，让省城百姓吃上平价菜、放心菜。
合作共建促双赢
据霍山县农委张方应主任介绍，自2009年以来，霍山县已连续5年争取了供肥蔬菜基地建设项目，面积也由开始的1000亩增加到2000多亩，先后争取合肥市农委供肥蔬菜资金85万元、省级标准园建设资金30万元，用于供肥蔬菜基地和蔬菜标准园建设。为把霍山打造成合肥的大菜园子，县里对蔬菜基地的菜农制定扶持措施、奖励政策，及时把奖补资金打卡到户，今年还为农户办了蔬菜保险，为菜农解决了后顾之忧。目前，共建基地大力发展茭白、四季豆、长瓜、土豆等高山蔬菜，这些高山蔬菜成熟于6月至8月，填补了合肥市蔬菜 “伏缺”，既增加了当地菜农的收入，又补充和丰富了省城市民的“菜篮子”。
合肥市菜篮办有关负责人告诉记者，自2007年至今，合肥已同霍山、金寨、岳西等9个市县共建合作蔬菜基地，合作共建资金由2012年的520万元增至630多万元，总面积达15万亩，年供肥蔬菜40多万吨，共有70多个蔬菜品种。为方便这些蔬菜直接供应合肥市场，相关部门还组织农产品流通企业开展农产品对接活动，在周谷堆市场开辟合作共建专柜，与各大超市签订销售协议，开辟“绿色通道”，让周边市县的蔬菜直销合肥市场。他表示，今年春节期间，不会因天气等原因影响省城的蔬菜供应，即使遇到雨雪天，合肥市场也不会缺菜，菜源供应充足，菜价也不会有太大的波动，确保春节期间合肥市民“菜篮子”稳定。
合肥经济圈蔬菜共建基地的建设，不仅让合肥市民受益，直接保障了合肥市民的餐桌，也为共建基地的农民亩均增收2000元左右，真正实现了基地合作共建、城乡互惠双赢。
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