徐繁养鸽有真经
▲4月15日,徐繁在养鸽场里分检种蛋。(张鹏程摄)徐繁是郯城县庙山镇前林村腾辉养鸽场场长,也是行里有名的土专家。每天,徐繁最重要的事情就是细心观察和记录种鸽和乳鸽的生活习性及生理变化,并对它们进行定期防疫,科学饲养。日前,记者对徐繁进行了采访,听他讲述了自己的养鸽真经。
加强种鸽管理,养鸽要多注意细节
古话说“一鸽胜九鸡”,徐繁在一次考察中了解到,鸽子全身都是宝,鸽子肉味鲜美,营养价值高,还有一定的保健功效；鸽蛋营养价值丰富；鸽粪又是一种无公害优质肥料。此外,养鸽投资少,生产周期短,收益快,是一个短、平、快项目。
定下项目后,说干就干。2009年,徐繁开始留心养鸽方面的信息和技术,并主动到温州等地的一些老养殖户中拜师学艺。他在亲戚的大力支持下,很快筹措了20万元资金,订种鸽,建鸽舍。徐繁的“鸽子梦”从此启程。
如何学好技术,成了徐繁必须面对的大难题。对此,好强的徐繁暗暗鼓励自己。“加强种鸽的饲养管理、做好疫病防治工作、扩大经营规模。”经过两年多的血泪教训,徐繁根据自己的实际情况总结了养鸽心得,必须加强种鸽管养,根据种鸽的不同生长发育阶段,即:配对期、抱蛋(孵化)期、育雏期、换羽期,提供营养成分有所侧重的饲料、保健砂和生活环境,从而提高种鸽的产蛋率、受精率和孵化率。
此外,徐繁还介绍,对于留种的青年鸽,除精小饲养外,还要适当增加光照、给予较为宽敞的活动场地,以促使其尽快发育；待其性成熟后,要及时优胜劣汰,进行自然配对或人工配对,以不断扩大种群、增强生产能力。
“肉鸽的抗病能力较强,一般很少生病,对肉鸽疫病的防治要遵循‘以防为主,防治并重’的原则。”徐繁告诉记者,鸽舍(笼)及喂养鸽子的各种器具要保持清洁,定期消毒。在鸽子的生长发育期,除按规律(鸽龄)接种免疫疫苗外,平时要注意观察鸽子的行为和神态,及时做好常见病的防治工作。
扩大养殖规模,发展“双母配对”技术
到了2014年4月,腾辉养鸽场的种鸽已经突破到1万对。徐繁告诉记者,虽然规模上去了,但是鸽子产蛋量却依旧很低。对此,徐繁开始研究如何提高鸽子的产蛋量,经过半年的试验和吸收高校经验,腾辉养鸽场打破传统惯例,“双母配对”,利用母鸽子代替雄鸽子进行“公母配对”,利用这一技术,使鸽子产蛋率提高近一倍。
徐繁介绍,“双母配对”技术离不开鸽子早期性别鉴定技术的攻破。一般的家禽初生雏早期可以鉴别性别,但是,鸽子作为晚成鸟,初生雏不能进行性别鉴定,只有到5个月左右才可进行公母辨别。
在徐繁带领下,记者来到鸽子棚,一眼望去,记者发现每只笼子里都有两只种鸽,而且两个种鸽颜色都是一花一白,徐繁告诉记者,这就是鸽子早期性别鉴定孵化棚,白的是公鸽,花的是母鸽,小鸽子长到15天只需有髓羽毛一根,就可以鉴定公母。“把母鸽拿出来两只放在一起进行‘双母配对\’,雄鸽子辨别出后饲养25天就可以上市,在一定程度上节约了饲养成本。”徐繁说。
目前,腾辉养鸽场已利用鸽子“双母配对”技术及鸽子性别鉴定技术,使每对鸽子节省饲料28元,每月产蛋从“雄雌配对”的5个到“双母配对”的8个以上,年产蛋量增加40%,利润和2013年相比翻了4倍。
如今,徐繁的养鸽场发展种鸽2万余对,20个养殖棚,年出栏肉鸽20多万羽,产蛋70余万枚,年产值200多万。这样的规模不仅在临沂,在山东也算是大型的规模养殖场了。
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