央视欲造“舌尖中国”品牌, 第二季年底开拍
前段时间播出的央视自制纪录片《舌尖上的中国》短时间内引发全社会热议和赞誉，同时“舌尖”的影响力也愈加广泛，“舌尖上的清华”、“舌尖上的北大”等网友自发创作的“舌尖”系列开始在网络上传播。在今年的戛纳电视节上，《舌尖上的中国》引领“中国晚宴”活动得到各国媒体和机构的好评。
《舌尖上的中国》播出后，不少网友纷纷以“吃货”自居，并挖掘身边的“舌尖”系列。在豆瓣网上，网友的几百条评论中有80%都打了满分，甚至有不少海外华人产生对故乡深切的怀念。
清华大学新闻与传播学院常务副院长尹鸿也笑称“舌尖”影响力：“我家的小孩基本不看电视，只爱上网，后来他也去看这个纪录片，而且说看了之后那天晚上饿得不行，一边看一边忍着饿，最后在冰箱里面找吃的。它对观众造成的感染、影响力是最大的收获。”
央视纪录频道总监刘文表示，“片中选择的所有食材都是各地最普通的风味美食，不起眼、不奢侈，但却能够引起所有人共鸣，这就是纪录片最关键之所在———普通但触动心灵。”据悉，央视正欲着手打造《舌尖》品牌，让中华美食影响整个世界。
为什么回避食品负面问题
还有很多人认为，这部纪录片的热播，反映了当下中国人对食品安全的渴求心态。毕竟我们每天都在面对苏丹红、三聚氰胺、甲醛、瘦肉精、重金属、硫黄、明胶等化学食品。
总导演陈晓卿认为，他所做的事情，只是出于对食物的尊敬，“我真是太爱吃了，能够把吃和纪录片结合起来，是世界上最幸福的事。我们不可能把所有的事情都交代清楚，只能从正面的方向去描述。”
不管怎样，《舌尖上的中国》目前确实红得一塌糊涂。为此，央视纪录频道总监刘文宣布，《舌尖上的中国》将在年底开拍第二季。
你想在纪录频道看到什么
《舌尖上的中国》热播后，央视纪录片频道便增加了众多观众。这段时间，记者听到很多大家对于央视纪录片的讨论，“这两天在播《西湖》哎，你看了吗？不错哦。”
打开央视论坛，一条人气帖便是：“你希望在纪录频道看到什么？”网友的建议非常多，点击率已经高达20多万。“可以放一些关于宇宙的天文学知识吗？”“超喜欢历史和考古纪录片。还有人物传记之类的！”“期待中国自己制作的动植物之类优秀的纪录片，那个说白蜡虫的就很好。”
梁巍
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