冠县 确保学校食堂食品安全
本报讯 为了让学生吃得安全，吃得营养健康，近日，冠县市场监督管理局创新工作方法，推出监管人员到学校陪餐制度并严格落实，要求每位分管局长及监管所长在一周内，至少一次不定时、不定点的自费到辖区内任一学校进行陪餐。
监管人员在陪餐时，对饭菜好不好、有没有营养、价格高不高、质量好不好等用真心去体验，在用餐时，多听取学生的意见和建议，督促供餐单位对学生不满的地方及时进行改进。只有闻过、看过、吃过，才能发现学校食堂食品安全中的问题。冠县市场监管局相关负责人告诉记者，推出监管人员陪餐，目的就是全面了解学生用餐状况，及时发现和解决就餐过程中出现的问题，监督提升食堂的食品安全与饭菜质量，用监管人员的“以身试餐”，倒逼学校重视学校食品安全与营养健康管理，切实承担学校的食品安全主体责任。 □记者 申东方通讯员 钱艳伟
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