检测60个项目 每天6个批次 冠县加快推进农贸市场快检工作

本报讯 冠县加快推进农贸批发市场食用农产品快检工作，构建冠县农贸市场食用农产品快检筛查网络。

冠县农贸批发市场是该县各种食品、蔬菜的聚集疏散地。今年创建食安冠县“放心工程”以来，冠县食品药品监督管理局对冠县农贸批发市场快检工作作出了调整。首先从快检种类上，开展快检的种类以销售量大、群众关注度高的蔬菜类、肉类和水产品类为主，但对一些易出现质量问题的重点品种提高了抽样比重。其次，从快检落实方式上，在去年建立快检室、每天由快检人员自查自检、上传数据、公布结果的基础上，县局机关快检车每周五早晨进入农贸批发市场，执法人员大批购买抽样，现场检验。再次，在快检品种上，除了以往的传统检验项目外又增加了很多新项目，目前能做的检验项目有：农药残留、亚硝酸盐、瘦肉精、食用油极性成分等，共60余个项目。此外，从快检批次上，市场开办者要落实主体责任，开展市场自检工作，原则上每天快检抽样不少于6个批次；快检车现场快检每月要完成每个市场100批次的任务数外，今年以来共计达800余批次。

食品快检工作有针对性地对重点食用农产品进行大批量快速检测，及时筛查发现不合格食用农产品，并进行依法处置，发挥快检筛查的“防火墙”“过滤网”作用。

□记者 朱玉东通讯员 李振江 李庆杰

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