冕宁复兴樱桃: 撩拨的不只是“味蕾”还有市场经济的神经
樱桃丰收,单价降低,亦忧亦喜。 自己摘起吃才更“甜”。 卖一筲箕了。
果农:
农家乐: 期待:
“今年樱桃结得密,果子小,价格没有往年卖得高。”对于刚刚3元一斤匆匆出手的樱桃,冕宁县复兴镇花果村3组果农邓邦凤略有遗憾,但还是很满足:“今年价格低得很,不过卖樱桃的收入,一年也够两年吃。”
农家乐:
“做生意就是要吸引,再拿下,我的农家乐靠复兴樱桃吸引游客,再靠农家老九碗特色菜拿下游客,让他们来了一次再想来二次。”瞅准复兴樱桃品牌,每年樱桃采摘期固定收入10万元以上的锦竹山庄,本身也成了当地农家乐的一大品牌。
期待:
“能不能有人牵头,开发樱桃制品,比如做樱桃酱、樱桃罐头、樱桃酒,延长复兴樱桃产业链,才更能保证复兴樱桃的品牌。”果农王玉祥说。
文/图 本报记者 杨发超
“冕宁第十届复兴樱桃节”黄底,红字。
雅西高速公路西昌至冕宁段,道路两侧不时交错出现巨幅广告牌,赫然醒目。
入春,冕宁复兴樱桃,就迫不及待地开始以广告“吆喝”,催唤着过往游客沉睡一冬的“味蕾”。
“春来第一果,如珠未穿孔,似火不烧人。”冕宁复兴樱桃,挑起南来北往“好吃嘴”的食欲。
而在一春又一春被撩拨起来的,除了尝鲜的“味蕾”,更有冕宁“十里樱桃长廊”——复兴镇樱桃人的市场经济神经……
结构调整:
一年收入吃两年
4月19日,背靠复兴镇果园小学围墙,冕宁县复兴镇花果村果农黄宇祥脱下羊皮褂席地而坐。面前,一大筲箕樱桃,色艳、皮薄,透着嫩嫩果肉。
尽管今年售价较往年低,但这些“熟透了的买卖”不容耗时熬价。坐下不久,黄宇祥就游离眼神,四顾买主。
要尽快完成这一宗“买卖”,他才好再去摘自家其他成熟待售的樱桃。
10年前,冕宁县成功举办首届复兴樱桃节。自此,凡至4月中旬,黄宇祥都要和其他果农一样,摘果、销售,断断续续忙碌一个月。
冕宁县复兴镇,地处安宁河畔,土地肥沃,气候湿润,极其适合樱桃种植。10多年前,该镇加强农业产业结构调整,大面积发展樱桃种植业,如今全镇种植樱桃6000亩。其中,花果村、响石村两村樱桃销售收入占全年总收入六至七成,中心村占四成,其余种植量少的诸村也占一成。
4月24日,据复兴镇政府统计,今年年产樱桃预计400万公斤,收入4000万余元。
“今年樱桃结得密,果子小,价格没有往年卖得高。”对于刚刚3元一斤匆匆出手的樱桃,复兴镇花果村3组果农邓邦凤略有遗憾。但早早地完成了一天的销售“任务”,邓邦凤还是知足常乐:“今年价格低得很,不过卖樱桃的收入,一年也够两年吃。”
立足品牌:
学会“吸引”与“拿下”
销售樱桃,中心村果农赵枝权不会急于出手,他有自己的办法。同村的果农都忙慌慌地背起樱桃上街,等待商贩挑选,他却一个人把樱桃背到农家乐门口。
“这里客人多,慢慢卖。”多年来,农家乐里大宗客流量,让朴实的赵枝权变得精明起来,“我卖得比农家乐便宜”。
而让他没看出来的是,农家乐老板们比他更狡黠。“没有樱桃,谁还来你农家乐耍?”
冕宁县首届复兴樱桃节,锦竹山庄农家乐的负责人赵先生就没有过多地去倒腾樱桃买卖,而是请起厨师、置办炊具,开起农家乐。
“只要有樱桃,就有人来耍。我的樱桃卖得比市场上还贵,就是为了让游客采摘,而不是购买。”如今,瞅准复兴樱桃品牌,每年樱桃采摘期固定收入10万元以上的锦竹山庄,本身也成了当地农家乐的一大品牌。
“做生意就是要吸引,再拿下,我的农家乐靠复兴樱桃吸引游客,再靠农家老九碗特色菜拿下游客,让他们来了一次再想来二次。”开了10年农家乐,锦竹山庄已是赚得盆满钵满。
据复兴镇政府负责人介绍,随着樱桃种植面积的扩大,游人来复兴镇赏花采果的人也越来越多。目前,全镇靠复兴樱桃这个品牌,已发展起20家农家乐,固定在樱桃采摘期“乐呵呵地吸引,美滋滋地拿下”四方游客。
困顿突围:
谁来牵头延伸产业链?
“今年樱桃着果密,果型小,单价没有往年高。”云南昭通商贩李兴对连续在复兴做了7年的樱桃生意,对今年的“赚头”不乐观。
面对单价波动的困顿局面,如何突围让群众增收的命题,政府、商贩、果农,都有了自己的思考。
复兴镇党委政府谋划:再增加2000亩樱桃种植面积,抵御单产下降;积极改良品种,引进科技管理手段;完善基础设施,组织村组干部及交通协管员强化交通通畅保障,提高游客可进入性,带动农家乐产业发展。
自诩“樱桃四男神”的宋世文、邓伟、卢上辉、邹亮四个兄弟,抛开年轻人的羞涩与矜持,开始尝试收购樱桃,再运往外地销售,突破此前由外地商贩独揽市场,一方独大的局面。
“买樱桃,你们以后只要一个电话,我们就送货上门。”没攀谈两句,邓伟即向记者招揽起生意。
王玉祥种有两亩樱桃,自称是复兴镇第一个用承包田种植樱桃的果农。面对今年5元一斤的市场价,王玉祥有了忧虑:“市场是有波动的,如果价不好就不采摘来买,樱桃就要自己落,如果就随贱价出卖,收入又会降低。”
“能不能有人牵头,开发樱桃制品,做深加工,比如做樱桃酱、樱桃罐头、樱桃酒,延长复兴樱桃产业链,才更能保证复兴樱桃的品牌。”戴着一副近视眼镜,王玉祥盯着自己家正在变红的樱桃……
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