中巴车卸下可疑编织袋记者追踪三天揭开真相 ■原来这些袋装物品竟然是猪骨头，被运到前进农贸市场两个肉摊销售■鱼峰区监管部门进行了突击检查，查获270多斤无法出示凭
从车上卸下的猪骨头被装到三轮车上拉走
记者驾车跟踪
无法出示相关凭证的猪骨头被贴上封条暂时查扣
执法人员在调查时，女摊贩在忙着打电话
从中巴车上卸下的猪骨头被搬到三轮车上有一辆从合山开往柳州的中巴车，每天上午9点左右都要停在城站路面条巷口，但不是停车上下客，而是从车上卸下几个鼓囊囊的编织袋，并且刚卸下就被骑三轮摩托车赶来的两名男子迅速抬到车上拉走。
编织袋内装的是什么？他们又要拉到哪里去？连日来，晚报记者进行了跟踪暗访，发现这些袋装物品竟然是猪骨头，被运到前进农贸市场肉摊4-3和8-2两个摊位销售。
昨天上午，鱼峰区食品药品监督管理局稽查大队联合鱼峰区动物卫生监督所，根据记者反映联合对这两个摊位进行了突击检查，当场查获了270多斤无法当场出示相关凭证的猪骨头。
中巴车上卸下可疑编织袋
“每天都有一辆从合山开往柳州的中巴车停在城站路面条巷口，并从车上卸下几个鼓囊囊的编织袋，我们怀疑其中有鬼。”近日，市民杨先生向晚报如是反映。
接到反映，记者连续三天前往该地点进行暗访。2日早晨，记者守在城站路面条巷口。此时，巷子口处，有两三名男子站在那里，一旁停着一辆摩托三轮车。大约到了上午9点左右，一辆由合山开往柳州车牌号为“桂G00522”的中巴车缓缓停在巷子口处，这几名男子涌向客车，一人打开货仓，随后几人从里面搬出了四个装着鼓鼓的绿色编 织袋。与此同时，又有一辆摩托三轮车从巷子里出来。然后，男子将四个编织袋分别放在了两辆三轮车上。
待客车离开后，两名驾驶三轮车的男子也上了路，由城站路过新风路口，驶入隧道，最后来到了银桐路的前进农贸市场。其中一名男子驾驶三轮车径直来到4-3号的猪肉摊位上，此时，几名男子上前，将两个编织袋搬下，扔到地上。一名男子用刀破开了编织袋，一块块整块的猪骨头露了出来，而另一袋内也装的是一些被处理好的小块猪肉。
男子提起一块排骨放在案板上，很快切割好，扔到了摊位上。
连续三天，这些男子都会定点定时从客车上卸货，然后拉往前进农贸市场，有时是一辆三轮车，有时是两辆。这些人与客车司机好像也非常默契，车一停下，男子就直接上前打开货仓，搬完了，客车便很快离开。
在记者蹲守的几天中，发现不仅是上午9点这个时段城站路面条巷口处有此现象，该巷子柳邕路上的路口也会有人从合山到柳州的客车上卸货。而在前进农贸市场内，也时常能看到一辆三轮车上载着几袋猪肉送到猪肉摊上。
两肉摊无法当场出示齐全凭证
从中巴车上卸下的是不是问题猪骨头？这些猪骨头又来自哪里？为弄清这些疑问，记者将连续3天暗访掌握的情况向鱼峰区食品药品监督局稽查大队进行了反映。
昨天上午8点多钟，鱼峰区食品药品监督局稽查大队和鱼峰区动物卫生监督所的执法人员早早就来到市场外守候。而另一边，记者则在城站路面条街巷口等待中巴车的到来。
上午9时许，由合山开往柳州、车牌号为桂B的中巴车到达城站路面条街巷口，从车上下来的人员迅速打开车厢门，并从车厢内搬出几大包用编织袋装好的猪骨头，在车下等待的男子接着将猪骨头搬到停在一旁的两辆三轮摩托车上，两男子随即驾车快速离去。
记者当即一边驾车跟随，一边将情况向执法人员汇报，让他们做好行动准备。上午9点10分，这两辆载着猪骨头的三轮车驶进前进农贸市场
时，在肉摊前停下，其中一辆三轮车上的编织袋被卸下抬到8-2号摊，从另外一辆三轮车上卸下的编织袋则被抬到4-3号的肉摊上。就在肉摊主拿刀划开编织袋的一刹那，执法人员快步上前。
记者看到，编织袋内装的全是成边的猪骨架，每个编织袋内装有七八个猪骨架，两袋就是七八头猪的猪骨架。
面对执法人员的到来，8-2号肉摊的摊贩并不慌张，而是拿出一张盖有“合山市动物卫生监督所”印章的动物检验检疫合格证。记者看到，该证上写着货主、重量和产地等信息，其中产地为合山，质量为100公斤。
执法人员当即对在8-2号摊查获的猪骨头当场进行过秤，发现足足超出35公斤。对此，8-2号摊一名男摊贩随即称：“那我们把多出来的退回去就是了。”不过，执法人员表示，对这些多出来的猪骨头，由于无法当场出示动物检验检疫合格证，必须依法进行暂扣处理，而不是简单地退回去。
在该肉摊前，记者见到了开三轮车送猪骨头过来的姓韦的男子。韦某称，他只是负责在柳州接货送货的，对这些猪骨头的来历他并不清楚，要找他们老板才懂。
在4-3号摊，记者看到，运来两大编织袋的猪骨头，其中一袋已经被划开，露出了鲜红的骨架，另外一袋还包装完好。对于这两袋共200多斤的猪骨头，该摊贩虽然称有相关凭证，但在记者采访期间，却一直无法当场出示。
据鱼峰区动物卫生监督所相关负责人介绍，虽然目前没有规定合山的猪肉不能拉来柳州卖，但在合山宰杀的猪肉要拉来柳州卖，前提是必须有当地动物卫生监督部门开具的“动物检验检疫合格证”，并且要随车携带，直至摆上肉摊销售时，都要能够随时出示，方便追根溯源。
猪肉不检疫存大隐患
“如果无法出示动物检验检疫合格证，那么销售的猪肉就有可能是私宰肉；而如果是私宰肉，没有经过相关的检验检疫，就存在诸多的安全隐患。”据执法人员介绍，猪可携带的疾病及寄生虫病多达200多种，这其中很多属人畜共患的传染病，像猪瘟、黄疸病、猪蛔虫、猪囊虫等。因此，每头进场宰杀的猪都要进行严格的宰前检疫和宰后检疫。
然而，在利益的驱使下，一些摊贩就收购私宰肉来销售，或者明里进一头有合格证的猪，暗里却通过其他途径进一些私宰肉，甚至是病死肉来以次充好销售。对市场上存在的这种行为，鱼峰区食品药品监督局稽查大队相关负责人表示，下一步将联合相关部门进行严厉打击，让老百姓吃上放心肉。
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