“蘑菇大王”搬“新家”

本报记者张国福

近日，听闻位于巷道乡王家村的高台现代农业示范园进驻了新项目，记者深入园区一探究竟。

“种蘑菇的徐青在罗城乡那可是鼎鼎有名，村里人都叫他‘蘑菇大王\’。2012年下半年县农委将该项目引入示范园，以此填补示范园菌类种植的空白。”负责园区日常管理的技术员李娟对记者说。

走进徐青的蘑菇大棚，整整齐齐码放着大小一致的菌棒，圆润的小蘑菇从菌棒两头探出脑袋。“这一座棚里有一万多菌棒，园区里的4座棚，这几天每天的销售额都在2000块钱左右。”徐青说。

说起为啥选择种蘑菇，徐青打开了话匣子。20多年前，徐青在玉门卖蘑菇，当时的蘑菇都是种植户采摘后吸饱了水才往市场上送，每天卖到下午，蘑菇全都散了，只好当垃圾倒掉。徐青想，要是自己种的蘑菇不蘸水或少蘸水，一定比别家卖得好，于是便萌生了种蘑菇的想法。1990年，徐青到山东学习食用菌种植技术，此后经过十多年的种植，目前不仅自己种，还引进菌棒加工技术，为周边群众提供菌棒，一起种起了蘑菇。

“我现在经营15座蘑菇棚，正常生产的话，每座收益在8万块钱以上，除去4万过的成本，一座棚一年下来能收入4万元。”指着示范园温室大棚里的一台小型接菌机，徐青说：“目前可以接种的菌类主要是平菇、鸡腿菇和金针菇，菌棒主要销售到罗城乡和金塔县的一些乡镇。”

为了在食用菌产业上做出名堂，徐青联合60户群众组建了盛青食用菌专业合作社，由他负责保障菌棒、菌种供应和蘑菇的统一销售。“只要质量保证，销售问题不大，现在县城几个大超市和大部分蔬菜店都由我供货，剩余的全部销往酒泉、嘉峪关市场。”有专业合作社做保障，徐青对销售有十足的把握。

“以前在罗城侯庄种蘑菇，离县城60多公里，运输成本高；现代示范园就在城郊，又有现成的大棚让我种，入园效益当然更好。”说起这次“搬家”，徐青很高兴。

县农委副主任、经作站站长程继云介绍，食用菌种植前景广阔，把盛青食用菌专业合作社引入园区，必将带动周边群众更好地发展食用菌种植，对促进群众增收致富起到积极作用。

“2013年，我打算先注册商标，走品牌化发展的路子。再在示范园建个接种室，尝试种植价值更高、效益更好的黑木耳。如果效益好的话，吸纳周边群众入社，让更多群众通过种植蘑菇、木耳发家致富。”徐青笑着说。

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