济宁市疾控中心温馨提示 使用公勺公筷 预防病从口入
本报济宁讯（记者苏茜茜通讯员颜瑞）围桌共食是人们的传统饮食习惯，但在合餐或互相夹菜时，可能将自身携带的病毒或细菌传给身边的人。为此，市疾控中心温馨提醒大家要使用公勺公筷，分餐而食，降低“病从口入”的风险，保护自己，保护他人。
使用公勺公筷，还具有以下好处：一是干净卫生 ，预防疾病。使用公勺公筷可以避免共同用餐时私筷接触公共食物，减少对菜品的污染，降低病从口入的风险。二是减少浪费 ，文明餐饮。分餐制能帮助大家养成定量取餐、按需进食的习惯。在外用餐没有吃完的食物，可以放心打包回家，将光盘行动落到实处，减少食物浪费。三是平衡膳食 ，均衡营养。分餐让食物一目了然，方便营养均衡管理。大家可以根据每人、每餐需要的营养，搭配饭菜，保证每餐有适量的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养元素的摄入。
市疾控中心提醒，无论是减少“病从口入”的风险，还是倡导餐饮文明，采用分餐制和使用公筷公勺都很有必要。餐桌文明是建立文明健康新风尚的重要一环，对打好“舌尖上的防疫战”有着重要意义。安全用餐无小事，一勺一筷见文明，让最好的相聚从文明用餐开始。
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