怎一个“康”字了得 萧曲
短评
先来读两则新闻：3月19日，云南丘比县一所幼儿园发生32人食物中毒事件，导致2名幼儿抢救无效死亡；9月25日，济宁市任城区天源中学、梁山县馆驿镇东丁小学两处学校近百名学生相继发生集体中毒事件。
事件无疑都是惨痛的。每当此时，人们都要反思并一再呼吁：各学校幼儿园一定要提高对食品安全重要性的认识，增强责任感和紧迫感……云云。接着，便会出台一系列的《通知》、《规定》等等。不可谓不重视。
我们还是看看问题的根本症结所在吧。除了略显苍白的“重视程度”不够之外，造成校园食品安全事件层出不穷的原因还在于：部分单位定点采购还比较混乱，索证索票还不够齐全，原材料低劣，存在私人送货现象，食堂管理不够规范到位，从业人员素质不高……不一而足，分析的都有道理。
有人说“学校也不是一片净土了”，虽存偏激，但也有所指。反映在食品安全上，事故频发，除了上述分析的因素外，教师身份的异化和异位也是其原因之一。试想：教师的天职是教书育人，对诸如食堂管理之类缺乏必要的专业掌控，只有专业的人才能干好专业的事。在利益驱使下，“外行人”不出事才是一件大大的怪事。有人说，“老师不能包打天下”，说的大概就是这层意思。管理不善，学校餐厅也会成为滋生腐败的土壤，到头来吃亏的还是自己。
说说我们的校园餐厅。一些学校已经和专业大型餐饮公司进行合作，营养配餐进校园以来，靠着健康的食品、丰富的花样、适宜的价格和科学的流程，赢得了家长的安心、学生的舒心，最终让老师们省心、让社会满意、让政府放心。其关键的一点，就是“专业的人干了专业的事”，让学校和老师得到了解脱。
这种解脱，不仅仅表现在食品安全上。还有其它方面的“安全”……
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杜牧...
梁山新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离梁山县再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。