让芦花鸡飞到树上“住”
点击查看原图■本报记者山进通讯员郭超杜贵斌
在嘉祥县马集镇的一家跑鸡养殖场，一只只俊俏、敏捷的芦花鸡在林下欢快地跑着，场主张巧云抓起一把玉米往地上一撒，大大小小的芦花鸡就从四面八方聚拢过来，鼓点般地啄起玉米，场面温馨动人。“这些芦花鸡一到晚上全都飞到树上去住，任凭怎么追打就是不下来。”正是这种不同寻常的养殖方式，让张巧云的芦花鸡十分畅销，她希望能依托这种养殖方式实现自己的生态养殖梦。
养鸡“老本行”让她重新推开致富门
张巧云是一个爱说爱笑的人，其实在她光鲜的背后，充满了坎坷和心酸。她原来在山上开山锯石，一年收入10余万元，日子过得还算可以。2010年，嘉祥县对所有山头实施封山禁采，张巧云积极响应县委、县政府的号召，恋恋不舍地下了山，她一下子赔进去20多万元。
由于张巧云在娘家时有过十多年养鸡、养猪的历史，她决定还是干她的“老本行”，从事蛋鸡的养殖，可是遭到了丈夫和孩子们的强烈反对，理由是养殖业投资大、风险大，既辛苦又耗时间，伺候不起。可是，张巧云是个犟脾气，凡是认准的事，就坚决干下去。她不顾家人的反对，租赁了孟良山北麓200亩的一片山坡地作为养殖场所，租赁了当地部队废弃的营房作为她的办公室，开始实施她的创业计划。这里空气清新，环境优美，有1000余棵生长了五十多年高大的法国梧桐树和家槐树，分布在阶梯状的山坡上。6000余只芦花鸡和笨鸡在树下跑来跑去。去年，张巧云的养殖场销售额达80余万元，纯收入30余万元。芦花鸡和笨鸡的蛋黄大、口感好，深受消费者青睐。芦花鸡肉质筋道、富有营养，销路一直不错。目前，济宁一家大型饭店正打算与张巧云合资合作，对方投资，她负责饲养，四六分成。
“养鸡就是我的事业，我的生命”
最让张巧云伤心的是，丈夫不理解她。去年她投资100万元，修房子、建鸡舍、打机井，上变压器，加强养殖场基础设施建设。丈夫认为她不会过日子，投资100万元简直就是白扔钱，让人心疼，就毅然决然地和她离了婚。孩子们从电视上知道禽流感的形势很严峻，就劝她别养了，可她没有放弃。“养鸡就是我的事业，我的生命，是我生活的全部希望，绝不放弃。”她如是讲道。
张巧云介绍，养殖场地处山麓，树茂林密，位置偏僻，经常有獾猪和黄鼠狼光顾，芦花鸡们受到惊吓，为了避免袭扰，只好逃到树上去住，没想到歪打正着，它们既躲避了天敌的侵袭，却也锻炼了筋骨。这里出产的芦花鸡肌肉纤维粗壮，肉质筋道有嚼头，全然没有肉食鸡那种骨头酥软，嚼如木材的感觉。
目前来说，芦花鸡的市场前景很好，而且随着人们健康意识的增强，这种散养的芦花鸡越来越受欢迎。在她心目中，致富之路越走越宽广。
张巧云的跑鸡养殖场
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