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传承中国阿胶 光大养生文化

都市女报 2013-05-03 03:41 大字

杨福安(前排左二)获全国五一劳动奖章。 女报专稿

1983年,杨福安工作分配,来到了中国阿胶之乡——— 平阴县东阿镇,阿胶发源地的神秘魅力深深吸引了这位受过专业教育的医药工作者,让这位年轻并满腔热血的小伙子深深扎根于此,对民族文化的深深热爱,加之一名医药工作者对事业的无限执著,展开了杨福安的一段传奇阿胶人生……

30年锲而不舍,如今,杨福安已是国内知名的阿胶专家,他享受国务院特殊津贴,是国家级非物质文化遗产传承人,教授级主任中药师,国家执业药师,山师大、山东中医药大学等多所院校兼职教授,全国工商联医药商会副会长,中国阿胶行业突出贡献者,阿胶业唯一奥运火炬手、山东省富民兴鲁劳动奖章获得者、山东省第十次党代会党代表、首届市长质量奖个人奖获得者。

他是中国阿胶的传承开拓者、中国阿胶的现代化领跑者和传统阿胶生产转化的践行者……

以传承2500多年阿胶文化为己任

“阿胶发源于东阿镇,是山东的名片,是民族的,更是世界的”。谈到阿胶文化,杨福安便会有以上观点。

2500多年的阿胶文化是杨福安扎根东阿镇的有力吸引,东阿镇作为阿胶的发源地、唯一的中国阿胶之乡,拥有千年阿胶熬制的独特自然资源、凝聚了世代阿胶业者的经验和智慧,更囊括了传统阿胶的各项荣誉辉煌,杨福安深刻地认识到,深厚的文化底蕴是阿胶成为国药瑰宝的魅力所在,2500多年的文化更是支撑阿胶持久辉煌的灵魂。

在自己的阿胶人生中,杨福安第一时间担起的重任便是阿胶文化的传承与弘扬,他先后被评为山东省非物质文化遗产传承人、国家级非物质文化遗产传承人,杨福安立志,要将阿胶文化推广至全国、弘扬到全世界。经过不断地实地探索和挖掘,杨福安研究整理并归纳总结了阿胶生产的三大不可复制性条件:一是逐辈流传的国家级非物质文化遗产熬胶技艺;二是熬胶使用阴阳水,即阿井水与狼溪河水;三是狮耳山标准驴皮。这也成为阿胶久盛不衰,发展千年而品质依旧的关键所在,也是阿胶文化传承的核心精髓。

60余年专业引领行业进程

“阿胶是国药瑰宝,我们要放眼于整个阿胶行业的共同发展与繁荣”。

1998年,年仅三十多岁的杨福安便开始享受国务院特殊津贴,这是对杨福安的阿胶专业生涯更加有力的肯定,也是阿胶行业的一大传奇。荣誉的获得拥有充分的说服力,年轻的背后积淀的是成熟的技艺和沉甸甸的研究成果。

杨福安起草了第一部阿胶质量标准,参与了历部阿胶标准的制定修改,研发了阿胶等66项新产品、新工艺,编写《中国阿胶》等3部专著,实现了产学研的较好结合,促进了传统中医药理论与现代中药制剂技术的完美结合,产生了巨大的经济和社会效益,真正引领了阿胶的产业化、标准化进程,是中国阿胶的领路人。

践行阿胶生产成果转化

“我们不是卖阿胶的,我们从事的是文化养生事业”。这就是杨福安对自己工作的定位。

杨福安认为,推广文化养生,切实为全人类健康事业服务,才能真正发挥阿胶的价值。对此,杨福安在产品研发上倾注多年心血,首创阿胶行业多个剂型及品种,并确定了阿胶研发的三大方向:保持阿胶成分和疗效的纯阿胶制剂(速溶阿胶颗粒、阿胶胶囊等)、强化阿胶某方面疗效的现代复方制剂(山东阿胶膏、阿胶补血口服液、阿胶参芪酒等)、以阿胶为原料的保健品食品(即食阿胶、山东阿胶浆等)。此项产品改革,不仅引领了阿胶行业的跨越性发展,同时,满足了消费者对冲剂、膏剂、口服等的多种需求,并且价格由高到低,能够服务不同层次消费群体。在杨福安同志的带领下,福胶集团成为同行业中剂型最多、品种最全、品质最优的品牌企业。

同时,杨福安参与主持的阿胶扩产改造、药品和保健品GMP认证改造、食品QS认证、药品经营企业GSP认证、工业园建设等10项技术改造项目,为企业的持续快速发展奠定了坚实基础,福胶集团先后被评为“高新技术企业”、“省级星火科技示范企业”、“中药现代化科技示范企业”。

老字号企业绽放新彩

2008年,阿胶行业再次传来喜讯,杨福安同志带领集团首先研发成功阿胶煎膏服务,解决了一直困扰阿胶行业的服用难题,为全民养生带来福音。截至现在,福牌阿胶已在全国设立两万多家免费售后服务点及200多家专卖店,实行阿胶现场免费加工、提供免费健康养生咨询,弘扬阿胶文化的同时普及养生知识。

如今,在杨福安同志对阿胶数十载的钻研和贡献下,福牌阿胶作为阿胶行业唯一中华老字号企业,在现代化的社会发展中不断绽放新彩。面对阿胶养生文化大时代的到来,山东福胶集团在十二五开局之年,分期投资20多亿启动2大园区6大基地项目建设,高标准建设4000吨阿胶扩产项目、6000吨系列产品生产项目,提升生产水平、技术水平、质量水平;高起点打造2500亩养生产业园及乌驴研究养殖基地、2500亩中国阿胶文化园,与内蒙广盛集团实行战略合作,在内蒙10余个旗选择30多万亩草场,打造全国最大的驴养殖基地,延伸产业链发展。这些都将为他致力于福牌阿胶养生文化的传承广大,实现他为人类健康事业不懈追求的愿望擂响了冲锋的战鼓。

(张霞)

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