深夜食堂济南版
■曲水亭街野bar 21日晚10点
每周三的“女生之夜”，不少青年女子来此聚集。学工商管理的美女驻唱甜甜、骑着哈雷摩托的小学体育老师……她们有着自己的爱好，有着独立的生活态度。如老板“李小妞”所言：谁说我不能过上这种生活——既可以朝九晚五，又可以对酒当歌。 记者刘玉乐 摄■火车站附近快餐店 20日晚11点
软件技术支持工程师张立强在北京工作，傍晚来到济南才谈完合作的他，只想赶紧填饱肚子，然后就能休息，明天一早赶火车回京。 记者刘玉乐 摄■红尚坊酒术 深夜12点
不少陌生人三三两两地坐着，彼此倾诉。一名喝醉的年轻人，趴在酒桌上睡过去。 记者王汗冰 摄■郎茂山路一茶咖厅
20日夜
济漂青年张沅曦带着爱犬前来用餐。大学毕业后，他一人来到济南打拼，从事幼儿培训工作，生活中与他为伴的是3岁的“英镑”。
记者黄中明 摄
■北坦附近8号小院
19日晚
原本经营着一家私房菜馆，店主接手后改造成烧烤小酒馆，每天晚上6点开门营业到凌晨3点。前来这里吃饭的多是朋友和熟客。白领小路跟男朋友小徐慕名来到小酒馆尝鲜。
记者郭尧 摄
■北园大街
深夜
五旬的阮先生夫妇每晚11点准时出摊卖水饺，凌晨3点左右收摊，附近的居民、工人、下班族常来此填肚。他们供两个孩子上大学，这样的日子已坚持了七年多。
记者刘玉乐 摄
夜幕已深，结束一天繁忙的城市褪去了白日的喧嚣。在多数人陆续进入梦乡的时刻，仍然有一个个市井故事在“深夜食堂”上演——
茶咖厅内，单身济漂男青年，与爱狗逗乐；烧烤小酒馆里，白领姑娘跟随男友来吃串；酒馆里，刚回国不久的小张想着怎么“融合”；火车站旁的快餐店，奔波的工程师填饱肚子，等待下一程的路途；深夜街头，五旬夫妇坚持7年出摊卖水饺，供两个孩子上大学……
在深夜济南，生活在城市一隅的人们，有着各自群体不同的故事，喜怒哀乐，不尽相同。然而，相同的是，待夜幕悄悄揭开，黎明再次到来，他们又将迎来新的一天，继续着各自的生活：有琐碎，有远方，还有诗。
近期热播的电视剧《深夜食堂》，成为不少人的谈资。连日来，本报摄影记者分兵多路，深入多个饮食场所，用镜头为您一探“深夜食堂”里的济南。
（记者邵猛）
黄磊版的《深夜食堂》一开播，就让全国的吃货网友们直呼“不符合国情”。在很多日本版剧迷心里，《深夜食堂》之所以温暖人心，是因为剧中的美食、人物、故事都是市井里的日常，虽然有着中日文化背景的差异，但这家饭店里折射出的小人物浮世绘，很容易就能激发观众的共鸣。但在黄磊版里，照抄原版的玉子烧、鱼松拌饭、章鱼香肠……偶尔有一个算得上原创的还是硬性植入的方便面。黄磊版的“水土不服”直接激起了吃货们的创作欲望，全国各地版的《深夜食堂》纷至沓来。那么如果剧中的黑道大哥、脱衣舞娘、异装癖、送报小哥、拳击大叔、演歌妹子生活在济南，在济南的“深夜食堂”里，什么样的食物最接地气，最能治愈你呢？
给“黑老大”上一份萌萌哒麻辣小龙虾
日版和黄磊版的《深夜食堂》中都有一位穿黑衣、戴墨镜的“黑老大”，谁也想不到，就是这样一位外表冷峻的“大哥”，最喜欢的食物却是很多小朋友的下饭菜——章鱼香肠。一根根红香肠被剪开后，在煎炸受热中舒展成章鱼的样子，可爱的香肠造型与威风凛凛人物形象瞬间形成“反差萌”。
虽然咱们济南很少见黑社会老大，但硬要体现这种反差萌的话，哪种深夜美食最适合呢？济南美食圈里的著名吃货小珂认为，“应该是麻辣小龙虾，其实很多男士嫌小龙虾肉少，没有大口吃肉大口喝酒的快感，但是还是爱得无法自拔，当彪形大汉遇上小龙虾，也是一种反差萌吧。”
每到夏天，济南的麻辣龙虾馆就热闹起来，曾有媒体报道济南人一天就能吃掉7.5吨小龙虾，足以见得对小龙虾的热爱。虽然大大小小的饭店多的是麻辣龙虾，但在济南吃货的口碑排行榜上，最受青睐的还是大名鼎鼎的黄家龙虾。位于玉函路上的黄家龙虾，是许多小龙虾爱好者的聚集地，尽管店面不大，根本谈不上什么装修，就餐环境也不怎么干净，但依然阻挡不住吃货们的脚步。除此之外，亮仔龙虾、李嫂龙虾、大大龙虾等也有着较好的口碑。
相比泡面，“茶泡饭三姊妹”更适合大排档
日版剧中，“茶泡饭三姊妹”是由3个三十多岁的大龄未婚女青年组成，她们都对爱情渴望而不得，她们虽然在工作中没什么交集，却总是在同一时间光顾，吃最简单的茶泡饭。吃饭的时候少不了聊天，男人总是经久不衰的话题，在她们身上，能看到打拼的女白领身上的励志和苦闷，真实而接地气。但在黄磊版中，由吴昕、李佳桐和谢承颖扮演的“三姐妹”变成了“泡面三姐妹”，广告生硬植入，这让观众难以理解，成为全剧最大槽点之一。
在没有茶泡饭的济南，满大街的麻辣烫应该是“茶泡饭三姊妹”的最佳之选。但考虑到很多麻辣烫店都不是24小时营业，深夜的“茶泡饭三姊妹”更适合大排档。采访中，资深吃货小美和园子是一对因为美食而认识的好伙伴。两个人年龄相仿，都是外地留济，在不同的公司工作，因为共同加入了一个美食群而加了微信。两个人平时也会参加一些餐厅的试吃活动，但即便没有试吃也会经常见面。小美说，“看完电影一定要去‘朝南大饭店\’啊，偶尔也会去‘和平大饭店\’换换口味。”对于经常光顾大排档的人来说，济南的“朝南大饭店”和“和平大饭店”都不陌生。一个在朝山街南头，一个在和平路与燕子山路交叉口，是众多吃货的聚集地。
销售小哥来济南，撸串、把子肉更对味
黄磊版《深夜食堂》中原创了一个“郝建二人组”，其中郝用是爱居客的设计工作人员，一刻不得闲的现代人；而孙建是保险业务员，每天的生活就只有客户跟业务。忙碌的两个人下班后，总是点杯啤酒配炸鸡，结束一天的疲劳。但在济南，炸鸡啤酒显然是崇尚韩国欧巴的女士才会点的菜，撸串、把子肉显然更适合他们。
因为对烧烤爱得深沉，济南被外地人赋予了“串都”的称号。羊肉、蒜瓣肉、翅尖、小红腰……约上几个好友，配上几杯啤酒，谈笑中瞬间忘却了工作的烦恼。在济南，对于众多肩负着生活工作压力的职场人士来说，撸串才是“深夜食堂”的正确打开方式。前段时间，“爱济南”评选“泉城烧烤十强”，吃货们最常光顾的牛阵、马老二烧烤、姚顺烧烤名列前三名。
如果时间再晚一点，能在济南与烧烤直接“抗衡”的食物，一定是把子肉了。结束一天的疲劳，来到晚上十点之后才出摊的把子肉摊上，点上一块肥瘦相宜的把子肉，再来点其他小配菜，吹着夏日的小风，那感觉不要太美好。如果把子肉也有一份口碑榜，那老兵把子肉一定榜上有名。老兵把子肉的餐车位于经七纬二交叉口西北角，为了吃上一口把子肉，对于吃货们来说排队是必须的，据说就连郭德纲来济南也要吃上这一口。（记者任晓斐）
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