济南南山又拆水源地13家农家乐以后去南山旅游可进村吃
违建农家乐紧邻水库污水直排破坏水源
藕池水库面积不大，三面环山，南侧和东侧有路可供车辆行驶，水库东侧便有两家违建的农家乐。
其中一家显眼的农家乐位于藕池水库东边的一块高出水库岸约两米的平台之上，有平房四五间，平房后面则是一片菜地，这片菜地又种上了多种蔬菜，其中白菜已经冒出了黄色的白菜花，茄子和豆角则种上不久。临着菜地的一个高坡上还有一片桃林，树上的桃子已有核桃大小。
入口处的核桃树上拴了三条狗，再往上有几个鸡笼，笼子里有七八只鸡。鸡笼旁边的一个脱鸡毛的机器下则堆着一地鸡毛，已经被雨水冲散。“你看他这地根本没法排污，宰鸡宰鹅的污水就只能随地倒，最终就直接流水库里去。”在现场指挥拆违行动的西营镇副镇长龚志国说。
不到半个小时的时间，几间空房便成了废墟。此外，位于将甘村水库上方的一个名为“水上山庄”的农家乐也是紧挨水库建在了水库上方。而秦口峪村河道上的农家乐也是紧临河道而建。
照顾村民利益“延期”拆除“五一”前签署拆除保证书
“南山管委会成立之后，就开始整治‘六乱\’，那时候我就觉得这些农家乐有可能就保不住了。”藕池村党支部书记高恒福说，从年前开始，他召集村干部开会的时候就不断“吹风”，“一开会我就提，大家一开始是难以接受的，但是说多了，等其他地方有了实际的拆除行动后，大家开始慢慢接受。”
不久前，南山青龙峪的别墅群和锦阳川河道上的农家乐大面积拆除，引起了社会大众的关注。这两次行动也使藕池水库周边违建的农家乐店主意识到“不拆不行”了。“原来打算是在五一假期之前就拆的，但是考虑到大家切身的利益，都是村民，大家挣钱也不容易，于是最终推到了现在。”高恒福介绍说，一家农家乐在五一假期这三天少说也能挣个两三万块钱，“为了保证之后顺利拆除，各个农家乐业主都签了“保证书”。
于是在拆除当天，大部分农家乐的业主们都进行了自拆，只剩了一间间空空如也的空房。
而在早些时候，高恒福利用一天时间先将自家400多平方米的违建农家乐进行了自拆。另外，原来在村里干了多年妇女主任的尹泽渼，面对亲情压力，也主动做自己儿子思想工作，将营业正红火的水库周边农家乐主动拆除。截至目前，西营镇拆违拆临约12万平方米，自拆率达90%。
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发展民宿深度游
让游客进村吃饭
农家乐一直在拆除，去哪吃饭呢？不少想假期去南山游玩的市民会有这样的疑问。其实水库边的农家乐虽然没有了，但是村子里还有许多农家乐。“我村还是民宿专业村，村内建起旅游接待中心，民宿人家在村内随处可见。”高恒福谈到民宿时说，“市民一日游，在水库、河道周边吃个鸡，这种发展模式确实不可取了，还是得想办法，让游客吃农家饭，干农家活，当农家人，享农家乐，上山里来深度体验”。
据介绍，近几年藕池村一直在转型，该村是山东省旅游特色村，村内有万亩板栗种植基地，建起国家级高标准板栗科技示范园区，这个季节正是板栗花盛开的时候。
藕池村、上降甘村等村均是上级旅游扶贫部门和镇党委政府重点扶持村，资金倾斜投资提升村内旅游基础设施，其中藕池村今年又列入旅游扶贫资金100万元。今年，西营镇汪家场村、李家庄、秦口峪、大南营、小南营、藕池、上降甘、下降甘等8个村被列入市级美丽乡村重点升级打造村。
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