孟庆伟:好销量是“尝”出来的
▲孟庆伟正在向大家介绍体验店的蔬菜品种。“目前在长清、济南两地已开设5家社区电商蔬菜连锁体验店,日销售额平均2000元左右。体验店供应的所有蔬菜都是我们自己庄园种植的。”3月1日,济南市长清区平安街道伟农庄园负责人孟庆伟介绍,开这5家连锁店仅用了两个多月时间。
伟农庄园于2007年成立,目前共种植600亩地的蔬菜大棚。孟庆伟今年36岁,学营养学出身的他比较注重蔬菜质量及品质,他认为优质是支撑品牌长远发展的唯一捷径。所以,从开始涉足农业,孟庆伟就把质量放在第一位,他从改良土地做起。“由于现在大量使用农药及化肥导致土地质量很差,很难生产出质量好口感佳的蔬菜,所以我花了很长时间,利用微生物调理土壤,直到土质达标才开始种植蔬菜。”孟庆伟介绍,在种植环节,为减少农药的使用量,他一般是选一些抗病毒蔬菜品种。除此之外,水肥、栽培技术管理以及温度、湿度都要控制好,最后要根据不同蔬菜的生长特点严格把控采摘时间。这样各方面条件具备以后,生长起来的蔬菜口感才会好。
与更多的顾客分享优质蔬菜,是孟庆伟成立蔬菜体验店的初衷。“我们费了很大的力气生产出无公害蔬菜,得让更多消费者品尝体验到它的好,我们的付出才有价值。所以,为了让顾客更直观地品尝到无公害蔬菜,今年1月7号我成立了第一家蔬菜体验店。体验店的反响很好,通过体验店这个销售平台,伟农庄园确实吸引了不少‘铁杆粉丝\’,所以,之后不到两个月的时间,又开设了另外四家。”孟庆伟介绍说。
用独特的宣传方式吸引更多顾客。孟庆伟不仅在蔬菜种植管理上下足功夫,在销售、宣传方面也很有方法。“每月7号、17号、27号是伟农市集活动。每期活动前我会在微信公众号上公布通关密语,活动当天顾客到体验店答对通关密语,可获得一定量的免费蔬菜。”孟庆伟介绍,这样不仅吸引消费者到店里参加活动,还吸引更多的消费者关注公众号。除此之外,公众号还会不定期地发布体验店推出的优质低价蔬菜,参与活动的顾客可以以平时不可能的价格买到质量最优的蔬菜。
“我最喜欢做的就是带顾客到大棚品尝蔬菜。”采访接近尾声时,孟庆伟边说边带记者走进西红柿大棚。一走进大棚,可以看到红的、青的、半红半青的西红柿挂满枝头。“你们看,这些西红柿都是从内红到外的,绝不用催熟剂。”孟庆伟边介绍边采摘下熟透的西红柿递给同行人品尝。一掰开西红柿,红彤彤的沙瓤很诱人,品尝过的人赞不绝口:“这才是真正的西红柿味。”
“好质量不用自己说,品尝是最好的宣传方式,今年我的发展目标是成立60家蔬菜体验店。这60家主要建在青岛、济南、长清这三个地方。所有手续都已齐全,今年年底,60家将全部启动。”孟庆伟充满自信地说。
新闻推荐
农村大众报济南讯(记者郭杰通讯员张有文)家用汽车及零部件投诉快速攀升、旅游行业顽疾难除、住宿服务亟待规范……3月11日,山东省消费者协会公布2015年山东省消协组织受理消费者投诉十大...
济南新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离济南再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。