2015肉獭两兔行情不容乐观
2014年肉兔价格一直低迷不振,只有中秋节前几天略高于12元/公斤；獭兔价格高时24元/公斤,低时还不到16元。展望未来市场行情,大多数业内人士表示:肉兔、獭兔行情2015年不容乐观,上半年会持续低迷,有所起色也到了下半年。
出栏量大消费量低
“我个人感觉,2014年下半年,肉兔、獭兔存栏量是自2010年以来数量最大的一年。”济南章丘科鑫饲料厂厂长刘序雷认为,上半年行情价格一直很低,大家普遍认为,当年下半年行情会转好,于是在夏季过后大量扩繁,导致下半年存栏量大增,出栏量集中,再次形成打压价格的事实。到2014年即将结束时,肉兔还是继续亏损,顶不住的场户开始转产分流；好在獭兔行情进入冬季后还能略有盈利,獭兔存栏量现在基本保持稳定。
兔子有多少,卖料的知道。日照恒邦牧业科技有限公司总经理杨洪武的观点与刘序雷大同小异。他认为,2014年獭兔、肉兔存栏量在行情低迷的情况下,仍与往年正常年份持平,价格一直上不去的原因是消费量大幅减少；近一个月来,其周围的肉兔养殖场户出现了分流,大致来说,有二三成空栏,五成左右改养獭兔,不到一成的改养毛兔。
“前几天去日照,有好几个以往存栏两三万只的兔场,停止了育肥。”山东畜牧业协会兔业分会副秘书长崔延庚的话,印证了杨洪武的观点。他说,当地专门育肥的兔场,有一半选择了空栏,从全省来看,肉兔存栏保守点说,也减少了40%。
行情回升得先消化库存
“我刚到河北转了一圈,肉和皮都存得满满的。”邹平大丰食品有限公司经理石晓梅说。
“兔肉和兔皮从2014年上半年开始,库存就一直在增加。”杨洪武说,虽然肉兔养殖量现在下降了不少,但价格回升还得看库存量消化的进度,“预计肉食兔2015年春天价格与现在相差不大,即使略有上浮,但幅度有限；獭兔价格也就一斤七八元钱。”
杨洪武的观点与诸多业内人士的观点大同小异。
康大食品有限公司饲料事业部总经理孙洪波说:“光兔皮压着,兔肉价格就上不来。到2015年下半年价格能上来就不错了!”
浙江新昌兔业专业合作社负责人高柏绿说:“国内经济形势不好,俄罗斯经济形势也不好,这会直接影响兔皮的消费。现在兔皮流通商手里有大量的存皮。如果按照现在的消费量,消化掉存皮得两年的时间,所以獭兔价格2015年还会继续低,但低到什么程度不好说。”
刘序雷说:“预计2015年春天,獭兔价格降不了多少,肉兔价格不会再下降。”
崔延庚的预计相对来说稍显乐观:“2015年上半年价格会比现在好,但起色不是太大,真正有起色有等到下半年。”
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