不要购买印有“瑞丰食品有限公司”字样的生鲜猪肉及其制品
农村大众报济南讯(记者兰姬慧)近日,有媒体报道了江西加工贩卖病死猪肉的新闻,指出病死猪肉被分割后送进冷冻库速冻,再进行分类包装,包装袋上印有“瑞丰食品有限公司”的字样。该产品销往包括山东在内的7个省市。针对此情况,山东省食品药品监督管理局(以下简称省食药监局)迅速组织开展全省生鲜猪肉市场专项检查行动,对本地所有生产经营或使用生鲜猪肉的各类企业、市场及餐饮场所进行全面排查,重点对肉制品生产加工企业、集贸市场、农贸市场等进行了专项检查。同时,发布了生鲜猪肉消费警示。
省食药监局提醒广大消费者,在购买生鲜猪肉时要到正规商场、超市或市场购买生鲜猪肉,要注意查看其经营业户是否持有营业执照和动物产品检疫合格证、肉品品质检验合格证等相关证明。
同时,消费者购买生鲜猪肉时要注意望闻问切。“望”指看外观,新鲜猪肉呈淡红色、有光泽、不粘手；变质肉肉质松弛、呈灰红色,手摸有粘液感。“闻”指闻气味,新鲜肉气味正常；有酸、霉、臭等异味的猪肉不要购买。“问”指问来源,询问生鲜肉的来源和渠道。“切”指用手指压,看是否有弹性,新鲜肉用手指按压后凹陷会立即复原,弹性好；变质猪肉弹性差或无弹性。
需要特别注意的是,消费者不要购买印有“瑞丰食品有限公司”字样的生鲜猪肉及其制品。如发现印有“瑞丰食品有限公司”字样的生鲜猪肉及其制品,或者在购买生鲜猪肉时发现经营业户存有无资质证明或销售无标识、疑似病死的猪肉等问题,要及时拨打12331进行投诉举报。
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