父子合伙建起现代化奶牛场
农村大众报济南讯(记者祝超群)提起李元荣,周围养牛圈的人都耳熟能详；提起济南荣英奶牛场,周边的奶业企业也是赞不绝口。
从一个木匠到奶牛养殖户再到养殖专家,从一头牛到400多头牛,从个体散养到小区养殖再到规模养殖,济南市历城区王舍人镇梁三村的李元荣用26年时间走过了奶牛养殖的每一步。如今27岁的儿子李传水也子承父业,成了新一代“牛倌”,爷俩齐心协力,现代化奶牛场已经初具雏形。
“一般养殖户每头牛平均一天产奶15千克-20千克,我养的奶牛平均一天产奶20千克到25千克,最高达到60千克。”李元荣说,2010年在郑州召开的全国畜禽博览会上,元荣奶牛场的奶牛一举夺得了冠军。有这么好的成绩,经验固然重要,可现代化技术也帮了李元荣的大忙。牛场里新上的自动化挤奶设备一个小时能挤100多头奶牛,一次能同时挤32头；对于牛群平时的状况设备全都能体现出来,出现问题也能及时解决。“当时我父亲想着花五六十万买个稍微好点的挤奶设备就行,我不同意,我会一直坚持干下去,所以我要最好的,于是就买了这个100多万的自动挤奶设备。”儿子李传水说。
坚持从国外进口冻精也是李元荣养牛的秘诀之一。十几年前,荣英奶牛场就开始使用进口冻精,当时加拿大艾格威与中国建立中加奶牛合作项目,资助山东省规模化牧场试用冻精。“当时奶牛场以每支40元的价格购买了200支,奶产量逐步上升,在选种选育方面我还是优先选用国外进口冻精。”李元荣说国内的水准还是相对较低。
李元荣的饲养观念也很超前。“精细喂养,奶牛吃的是全株玉米、美国进口苜蓿及澳大利亚进口燕麦等。”早在十几年前,李元荣听专家们介绍过全株青贮玉米的好处后,开始青贮玉米,而苜蓿草也是在看到高产牧场使用后开始从美国进口的,李元荣说:“养牛一定要舍得投入,牛只有吃的好,才能产奶高。”
现在,荣英奶牛场与淄博得益乳业建立了合作关系,每隔两天,得益乳业就会来收购牛奶,一次能拉走近5吨牛奶。“因为我们这儿的各方面指标在这些乳品加工厂里都是第一,所以这些奶拉回去都是做高端奶。”李元荣说。
现在的元荣奶牛场,李元荣是场长,主管繁育配种和牛场的整体把握,儿子李传水是场长助理,主管牛场的挤奶工作和牛场的看护,这对父子各司其职,开始慢慢成为行业内的标杆。
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