因为挂牌而富裕了的粮店 因为蔬菜而鲜活了的超市
点击查看原图■记者周远
市政府于年初公布了“2012年度为民办十件实事”，放心粮油农产品网点建设工程是其中之一。该项目承诺，年底前各相关部门要对经营企业开展评审认证和放心粮油、食品、蔬菜进社区活动，强化菜蔬、食品等农产品质量监督、追溯和行政执法监督检查。引进市场竞争机制，支持鼓励南阳湖农场、美景米业等品牌企业在社区设点经营。年内城区要建设农产品直营超市10处、放心粮油食品示范点（亭）100处、农产品加盟店100个，蔬菜直供点100个。
市民在超市买菜（资料图）
粮店日营业额超1000元
“咱这个粮店供应着周边3万多户居民的粮油食品供应，而像我们这样的店面在全市已经有106家。”昨天上午，记者在位于济宁市市中区来鹤小区金宇坑西街的老三八粮店采访时，该店的李云副经理说。
李云是这家店的副经理，记者见到她时，觉得她看上去很年轻，穿着一件黑色的羽绒服。但她告诉记者，其实自己从1992年就在学校的分配下，来到这家粮店工作了。转眼已经20个年头过去了。
初来时，正赶上粮价放开，粮店遭遇了最困难的时期，“那时候是计划经济刚刚向市场经济的转型时期，粮店的生意糟透了。”她说，那时候，粮店只有一些米粮和熟食向外供应，她一个月的工资才58块钱。“现在是1000多块钱，也不多，但比那时候是强多了。”她絮絮地介绍说，原来这家老粮店的品种种类没有现在这么全，也没有这么多人天天来购物。“原来的运营情况的确不是很好，不过自从今年9月份我们这里挂上济宁市放心粮油的牌子后，顾客数量明显增加。很多人都是冲着这个金字招牌过来的。”李副经理告诉记者，自从今年该店挂上了市政府的放心粮店牌子后，平均每天的营业额都能达到1000元左右，作为一个服务周边的普通粮店而言，这已经是很高的收入了。“到咱们这个店里来购物的多数是这周边的老住户，也有部分是从很远的地方专程赶来的。”李云说，粮店现在对外供应的粮油产品都是从大企业采购的，比如利生集团、中粮集团。“原粮都是我们自己从农民手中收过来，找一些代加工的单位加工后再进行销售，因为中间不经二道手，所以价格上也都比较公道。”她告诉记者，大超市里要买一袋大米大概需要60多块钱，而在他们店里买只要50几块钱，中间有10几块钱的差价呢！“尤其是现在地沟油普及的情况下，在咱们这样的粮油店里购物还是比较安全的。”她解释说，现在很多大超市、小超市都会采取勾兑的办法出售地沟油，而三八粮店的油都是从大企业购进的，如果市民对产品质量有疑问或者发现了店里有不合格的商品，可以向市政府有关部门投诉。
据现场一位正在购物的顾客刘先生介绍，自己家就住在这所粮店附近，现在电视上每天都在报道一些关于不合格食品的新闻，所以最关注的也就是食品安全问题。“我觉得买东西最好还是去一些政府认证的单位，比较有保障，现在这个三八粮店成了政府放心粮油店，我跟我们楼上楼下的邻居就都来这里买粮油了，便宜又安全。”
“我们现在就靠卖菜活着了！”
爱客多超市是济宁最大的蔬菜直供点设置单位，15家超市中，共有11家设有政府给予挂牌的“蔬菜直供点”。
“我们的蔬菜70%以上来自全市各大种植基地，像南阳湖农场、金乡、嘉祥的种植园区还有济南市城区周边的，如大赫、小赫、南张镇的一些固定供菜户。”该超市负责门店经营管理的徐经理是爱客多的“老人”了，10年前，爱客多建立，8年前，他来到该店工作。“如果不是靠卖蔬菜，可能现在我们这个超市早就垮了，不存在了。”他说，在直供点没有开设之前，也就是5年前，店里的蔬菜质量并不好，来店购物的居民也不多。3年后，超市开始重点经营蔬菜品类，且着力提高蔬菜质量。后来，因为店里的蔬菜质量很受市民青睐，政府便在该店设立了直供点，并在每个店里挂上了牌子，市民一看，这是政府放心工程，也就会更多的来这儿买菜。“现在我们光是靠出售蔬菜每天的销售额都能达到200多万。”徐经理介绍，爱客多店大多数都建立在社区里面，平均每个店铺的面积都很小，也就500到4000平方米。店铺现在主要就是靠卖菜来拉动经营，现在，很多市民对爱客多的蔬菜质量好又便宜已经形成了一种直观印象。
他举例说，红星小区的爱客多门店每天光蔬菜的营业额就是8000到9000元左右，虽然那周边也有大型的蔬菜集贸市场，但就是竞争不过他们。“现在，我们每天都会根据市场上的菜价对超市内的直供蔬菜价格进行调整，因为省略了中间环节，我们比正常农贸市场的菜价要低20%左右，比其他的超市便宜得更多。”他骄傲地告诉记者，仅这一家店就能辐射周边五六万户居民。
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