无辣不欢--恒隆广场的“重口味"
红灿灿的辣椒、密麻麻的花椒、红彤彤的汤水……仿佛预警：胆小者莫近，却激起了挑战者的热情。纵然辣的满头大汗、眼泪齐飞，却愈加欲罢不能，浑身透着一个字：爽！
你是“无辣不欢”型吗？麻辣、香辣、鲜辣、酸辣，哪-种更吸引你？来恒隆广场，酣畅淋漓的过把辣的瘾吧！
巴山夜雨 美蛙鱼头――― 在舌尖绽放
当一盆散发着油香味的菜品端上桌的时候，你肯定不知道这是什么菜。正如美好的事物总是“犹抱琵琶半遮面”一样，菜的表面飘着些许川菜必不可少的青花椒。拿其筷子，深入其中，夹起一块，雪白的蛙肉和鲜红的油汤料形成鲜明的对比，还不等蛙肉上的油花坠入料中，便急不可耐的将其夹入盘中，没办法这可能就是传说中的“嘴巴决定脑袋”。在事先准备好的小料中再滚上一滚，你除了放入口中，便不再会有其它多余的动作。入口香、渐渐感到舌尖开始发麻，吃过一块之后，别的菜品也就无暇估计，三下五除二，一盆美味就这样下了肚。如何鉴别一个菜的受欢迎度，我想看其被吃光的时间长短是最准确的。闻其香、观其色、麻在舌尖、爽在肺腑！
地址：恒隆广场西翼6楼
娇艳时光 麻辣香锅――― 混搭也过瘾
“食以口味为主，味以麻辣为王”。椒艳时光餐厅作为济南第一家“乐活”主题麻辣香锅食府，采用自助点餐的方式，将鲜榨水果吧与麻辣香锅有机的结合在了一起。店内的六十余种食材可自由搭配炒制，佐以正宗的四川独有的几十味特殊香料，成品香气扑鼻，辣而不燥、鲜而不腥，滋味柔和纯正，不伤胃，不上火；特别是在炒制上讲究单锅单炒，香料均为一次性使用，没有任何化学添加剂，保证了食材的原汁原味，符合现代人对健康的追求。食材丰富，混搭有荤、有素、有淡、有辣，有自然形成、也有人工加工……将天南地北的食材融入一锅，就如时尚界将五彩六色混搭在一起，享受的就是丰富与多样。
地址：恒隆广场西翼6楼
朝天门 水煮鱼――― 创意永远流行
水煮鱼不论是朋友小聚还是宴请宾客，中国人的餐桌上总是少不了雨，鱼不仅营养丰富，还有“吉庆有余”的寓意，朝天门的沸腾鱼不断的跟进流行，展现出了新的创意。鱼肉嫩而不碎，鲜而不腥，一筷子吃下去，感觉鲜嫩爽口，一股浓浓的麻香缓缓顺口中融进呼吸中，让您真正体会到川菜流行几百年而不衰的真谛。
地址：恒隆广场东翼4楼
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