仁风镇三里村李化军“领跑”蚂蚱养殖从白手起家到飞“蝗”腾达

作者：王沛实习生莫凡

□见习记者 王沛 实习生 莫凡

蚂蚱，学名蝗虫，是一种破坏力极强的农业害虫。在农村，人们对蚂蚱避之不及甚至“人人喊打”，但仁风镇三里村的李化军却把它们当成了“宝贝”。他创办的济阳县倚虹蝗虫养殖场，目前是济阳县最大的东亚飞蝗养殖基地，每年养殖出的蚂蚱约1000万只，年收入达70万元。

在一些高档饭店，有一道菜叫“飞黄腾达”，因为良好的寓意，受到不少人的青睐。其实，这道菜的主要材料就是蚂蚱。说起蚂蚱的用途，李化军滔滔不绝，“蚂蚱是一种高蛋白的食物，1斤蚂蚱所含的蛋白质相当于4斤牛肉的含量，除了营养丰富，蚂蚱还有药用价值。”李化军告诉记者，蚂蚱养殖目前在国内是新兴行业，利润和风险并存，但他有信心打造出属于自己的品牌。

【记者见闻】

专门租地种草，东亚飞蝗35天可长成

8月6日下午3：00，记者来到仁风镇三里村东头，在蚂蚱大棚旁找到了李化军。李化军的蚂蚱大棚建在三里村东侧，占地27亩，总数有275个。走近大棚，就能听到蚂蚱“沙沙”吃食的声音。记者看到，蚂蚱大棚高约1.5米，长约8米，棚内用水泥柱和竹竿支撑，外部用白色纱网覆盖。

李化军告诉记者，蚂蚱是喜热喜阳的昆虫，温度越高，它们生长得就越快。“温度每升高1度，蚂蚱的新陈代谢就增加6%，所以越是烈日炎炎的夏天，蚂蚱越能吃，我们则要顶着烈日干活，给它们及时补充草料，这不，整个夏天都没歇着。”

据李化军介绍，蚂蚱喜欢吃单子叶植物，尤其喜食一种叫墨西哥玉米草的作物，为此，他专门租了67亩村里的土地种植墨西哥玉米草。记者在地里看到，墨西哥玉米草高约半米，和普通的玉米叶子十分相似。李化军说，每亩地墨西哥玉米草的产量为3万至4万公斤，可供20多个大棚的蚂蚱吃上1天。“一般情况下，一个大棚的蚂蚱每天能吃200多斤草料，比较大的蚂蚱棚每天能吃掉300多斤。别看蚂蚱个头小，一个棚里的蚂蚱每天吃得比一头猪还多。”

记者了解到，李化军养殖的蚂蚱品种叫东亚飞蝗，生长周期一般为35天，一年能出3茬。“母蚂蚱一般有10天的‘孕育期\’，每次产籽40至120粒，蚂蚱生长迅速，7天为一龄，长到5龄后就可以卖了。”李化军手拿一只蚂蚱向记者介绍，“你看这只蚂蚱个头比较小，因为才2龄左右，等它长到了5龄，一般能达到7厘米。母蚂蚱比公蚂蚱普遍长2厘米，所以价格相对较高，去年曾卖到18元钱一斤。”

李化军告诉记者，东亚飞蝗的特点是中国人食用后不会出现过敏反应。“我查资料了解到，中国人吃了某些蚂蚱品种会过敏，但东亚飞蝗这个品种，任何体质的人吃了都不会过敏，所以市场销路比较好。目前每个大棚可产50多斤东亚飞蝗，约有4万余只，一般市场价为13至18元一斤。”

【辛苦创业】

4万元钱养蚂蚱，两年间规模排山东前三

如此高利润的养殖业，李化军是如何创立并一步步发展起来的呢？李化军告诉记者，他是潍坊人，今年41岁，祖籍济阳。说起如何想到养蚂蚱，他说，一切都源于他读的一篇文章。“两年前，我在《参考消息》上看到一篇由世界粮农组织干事发表的文章，主要介绍了未来食物的发展趋势，就是由昆虫蛋白代替动物蛋白，看到这篇文章让我萌生了养昆虫赚钱的想法。”

李化军说，有了养殖昆虫的想法后，他却为养什么犯了愁，“金蝉的养殖周期太长，蚕蛹有些人吃了过敏，我查了很多资料，依旧拿不定主意。”没过多久，李化军到高密一个朋友家做客，看到他养蚂蚱赚了不少钱。听了朋友的介绍，李化军觉得还是养蚂蚱最合适，“蚂蚱的生长周期短，生存能力强，投资少，见效快，现在人们普遍追求‘野味\’，我觉得养蚂蚱的发展前景很大。”

随后，李化军把想法告诉家人，可父母说什么也不同意。“父母的观念比较陈旧，听说我要养蚂蚱赚钱，都说‘谁会吃这种东西啊！\’”但李化军下定了决心，为了更好地学习蚂蚱养殖技术，他辞去了在兵工厂的工作，到高密一家蚂蚱养殖场打了两个月工。”2010年秋天，他拿着全部积蓄，共4万元钱，只身一人回到了老家济阳县仁风镇三里村，在村东侧租了一片地，盖起了30个大棚，又从高密朋友那里引进一批“蚂蚱苗”，养起了蚂蚱。

李化军在大棚旁边用水泥盖了2间屋，自己扯上电灯，拉上网线，每天和蚂蚱为伴，一住就是两年。两年间，李化军不断摸索，其中遇到了不少困难。“一开始我不知道蚂蚱喜欢吃墨西哥玉米草，就喂给它们一些粘玉米的叶子，结果蚂蚱吃了以后死了一批。从那以后，我才专门租了地，给蚂蚱种草吃。”

第一批蚂蚱长成后，李化军来到济南的农产品批发市场，挨家挨户地推销，向人们讲解吃蚂蚱的好处，慢慢地赢得了口碑。现在，李化军在济南、潍坊、淄博都有固定客户，这些客户的年订货量均在3吨以上。资金增加了，李化军2011年增加了170个大棚，今年又增加了70多个，大棚总数和规模在山东省跻身前3位。

【发展瓶颈】靠天吃饭，资金周转不开

虽然蚂蚱长势良好，市场前景也很广阔，但李化军也有担心和困惑。首先是蚂蚱怕水的特殊习性，让下雨天成了李化军最难熬的“坎”。“目前我养蚂蚱，基本上就是‘靠天吃饭\’，遇到下雨天，蚂蚱棚子上没有任何遮挡，蚂蚱一挨淋就不吃东西。去年9月份是我最难熬的一段时间，接连20天的连阴雨，30万只蚂蚱都死掉了。”李化军说，每到下雨天，他都会失眠，担心蚂蚱被雨淋死，但如果给每个蚂蚱棚都搭上防雨棚，将是一笔巨大投入，以李化军目前的条件，根本无力承担。

记者了解到，李化军每年养蚂蚱的时段是阳历3月份到10月份，冬天有4个月的“休息期”。为什么冬天不能养蚂蚱？李化军给出的解释是，冬天的草料供应不足，而蚂蚱只吃鲜草，不吃干草，“墨西哥玉米草一般在清明前后播种，25天就能长好，正好供第一批蚂蚱吃。如果冬天种植玉米草，就需要种在暖棚里，光盖暖棚就需要不少钱。我还设想把每个蚂蚱棚外面套上玻璃罩，既能采光，还能保温，下雨天也不怕了，但这需要大量资金，现在的条件还达不到。”

李化军告诉记者，资金周转不开是困扰他的一个难题。他手上有张信用卡，一次最多刷5万元，两年来，他就靠刷这张信用卡盖大棚、养蚂蚱。“蚂蚱棚外面那层网叫高密度聚乙烯网，每平方3元钱，一张网可以用3年。每个棚子的造价是1791元，再加上地租，资金确实比较紧张。”

李化军说，随着规模逐步扩大，人手不够，他就从村里雇来一些村民帮忙割草、看棚。“现在我一共雇了6个人，每人负责30个大棚，今年8月底我打算上新棚，到时候人数会增加到 9名。这些人的工钱，也是不小的支出，我没有本地户口，申请个贷款都很麻烦。”

针对李化军资金方面的困难，仁风镇农业综合服务中心农艺师李庶振建议他拿营业执照办贴息贷款，或者申请成立专业合作社。“李化军的蚂蚱养殖属于特种养殖，在仁风镇还没有先例，一个专业合作社可以领到5至8万元的补助，暂时缓解他的资金紧张。”

【未来打算】建冷库进行深加工，注册自己的商标

对于下一步的打算，李化军告诉记者，他还是以蚂蚱为“主打”，发展昆虫养殖。“未来两年，我打算继续扩大蚂蚱养殖的规模，以此来保证我对市场价格的控制，让价格保持相对稳定。等蚂蚱的养殖规模确定后，我打算养一些蝈蝈，因为二者类似，习性也大同小异，养殖起来有章可循。”

李化军说，目前市场上的批发商从他这里收走蚂蚱后，分出公母，存进冷库里，再转手卖给饭店，价格就能翻一倍。“饭店里‘飞黄腾达\‘这道菜，只用3两蚂蚱，价格却是28元一盘，其实，很多利润都让批发商赚走了。”他打算再过几年，在大棚旁边建一个冷库，自己进行蚂蚱的深加工，“到时候，在大棚边就能把蚂蚱加工了，直接卖到超市或饭店，省去了中间环节，保证利益最大化。”他还表示，建冷库需要大概200万至300万元，造价昂贵，只能作为自己的长期发展目标为之奋斗。

李化军告诉记者，他还打算注册自己的商标，创造自己的品牌。“两年前，我来济阳创业的时候，妻子刚刚怀孕，当时家人对我的做法都很不理解。去年，父母和妻子来到仁风，看到我的蚂蚱大棚，终于放心了。前几天，妻子从潍坊搬来，在镇上租了两间门头房，也准备‘驻扎\’在济阳，她是学电子办公的，正好可以帮我注册商标，打理生意。”

李化军说，未来他的计划有很多，但想实现的话，还要一步步脚踏实地做好眼前的事，“我认为，天底下没有干不成的事。”

新闻推荐

稻草成“宝贝”，鸭子唱“主角”“稍门牌”黄河大米步入有机时代

作者：王闯实习生莫凡□见习记者 王闯 实习生 莫凡“生活富裕了，现在我也有了汽车。”济阳县济阳街道办事处高楼村种植水稻的农民高培禹告诉记者，过去种植的水稻虽然产量不错，但出米率很低。...

济阳新闻，讲述家乡的故事。有观点、有态度，接地气的实时新闻，传播济阳县正能量。看家乡事，品故乡情。家的声音，天涯咫尺。