旅游行业必须破茧而出
□最泰安全媒体记者 刘洪智 魏宁 秦承娇 毕凤玲
“泰安城市的特殊性，决定了城市建设的一切工作必须把旅游放在突出位置；旅游行业必须破茧而出，把为游客需求服务的触角伸向城市的每一个角落。”8月15日，在赴豫皖浙苏学习交流会上，市委书记崔洪刚着重指出了这两个“必须”。一路行来，记者看到开封、黄山、杭州、湖州等地山上山下、城市乡村、白天夜晚游人如织。对标这些城市，泰安的旅游配套服务设施建设和精准精细化开发暴露出一些短板。
挖掘一种文化
让城市浸润古风今韵
谈到抓好旅游产业，市委书记崔洪刚举例开封的小宋城：几百户小吃摊组成的小吃街，不但解决了游客需求，也是许多家庭的生计所在，泰安也要下定决心搞好特色餐饮小吃。
开封市是一座拥有4100多年建城史的古都。如何把文化软实力转化为经济发展硬实力？近年，开封市以宋文化为特色，以“外在古典、内在时尚”为城市建设理念、以项目建设为载体，不断探索文化产业发展新模式，壮大文化发展力量。先后实施了双龙巷、珠玑巷、复兴坊等历史文化街区和鼓楼里等历史风貌区的改造修复，修旧如旧、修古复古，唤醒了城市记忆。开封的特色小吃非常具有代表性。夜幕降临，鼓楼夜市、西司夜市、武夷夜市等大大小小的饮食夜市熙熙攘攘。如果对露天小吃不感兴趣，汴梁小宋城会是游客不错的选择。汴梁小宋城整个营业区内以木质仿古建筑为主，回廊流水，亭台楼榭及戏台上传出的传统戏曲演唱声，仿佛瞬间把人带回了质朴又轻缓的北宋时代。
开封“雕刻”宋文化，黄山掘金古遗产。黄山市黟县历史悠久，拥有大量古村落文化遗存，目前境内完整保存1590幢明清古建筑。走进世界文化遗产黟县宏村景区，从整个外观上看，宏村是一座奇特的牛形古村落。在这里，随处可见写生作画之人，或是钻小巷拍下最美时刻，或行走在徽派代表性建筑的村子，感受人文历史。
“文化是旅游的灵魂，旅游是文化的载体。”泰山景区党工委书记姚霆交流发言时说，文化具有将旅游资源“点石成金”的魔力，“文因景成，景因文传”，为旅游注入文化之魂，能让旅游更具竞争力。“下一步，泰山景区将用发展的眼光、用强烈的创新意识，推动文旅产业融合发展，围绕泰山文化的弘扬，精心包装，提升品位，打造高品质的休闲、度假、娱乐项目，尽快打造出档次高、品种多、功能全的泰山旅游特色品牌。”
在做活“吃”的文章上，市旅发委党组书记、主任李华民交流发言时表示，下一步，泰安将建设特色餐饮街区，开发地方特色名吃，协调推动有关部门抓好老县衙、宝龙城市广场、泰山金街等现有特色餐饮街区的培育和提升，办好美食节、组织开展美食评选活动，推出一批泰安美食品牌。
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