徽州美食市场俏

2月11日，黟县关麓八大家之一正雅书屋内，一农户正在包装当地特产夹心香干。

关麓香干这一特色徽州美食，创于清代，祖传工艺，有300多年历史。近年来，这一美食得到了重新恢复，受到广大游客的欢迎，呈供不应求之势，已得到央视和省电视台等有关媒体的关注。   汪红兴/摄

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