保护生态环境提升茶叶品质歙县试点以电代煤全电制茶

本报讯眼下正是春茶采摘生产的旺季。在深渡镇定潭村等茶叶主产区，歙县着力开展“全电制茶”示范区创建工作，在助力茶农茶企实现茶叶高标准清洁化生产的同时，通过“以电代煤”助力新安江流域生态保护。

近期，在歙县深渡镇定潭村，歙县供电公司深渡中心所工作人员正抓紧施工作业。定潭村现有茶园面积1500余亩，茶叶初加工作坊25家，是歙县的茶叶加工生产大村之一。之前，定潭村茶叶初加工作坊大多采用燃煤制茶工艺，不但容易造成环境污染、腐蚀加工设备，而且还影响茶叶质量。广大茶农茶企对采用电力能源的现代化全自动制茶机需求量加大。为保障制茶用电，从2月6日起，歙县供电公司组织抽调精干力量，组织党员突击队，以定潭村为试点，实施“煤改电”。工程共安排新增台区4个，增容改造台区2个，增加容量1950kVA，以确保25家茶叶加工用户安全可靠用电。

定潭村的歙县胜腾茶菊专业合作社今年将原来的烧煤烧柴制茶设备全部替换成了电力和燃气。目前每天鲜叶加工量达5000多公斤。“我们之前制茶是以烧煤为主，炒茶费时费力，还不容易控制温度，稍不注意就会影响干茶品质，而且烧煤还给环境带来污染。”合作社负责人方胜万介绍，为绿色高效制茶，实现清洁环保，合作社赶在春茶采摘前投资20余万元，将原有制茶机全部置换成了应用电力能源的制茶设备，使产能和茶叶品质都有了大幅提升。

据悉，定潭村“煤改电”工程作为歙县“全电制茶”试点，整个工程投资约600万元，4月12日左右整个工程完工，届时定潭村制茶用电将有充分保障。

·吴灿·

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