茶味香浓：早茶受青睐

本报记者 吴江海本报通讯员 凌利兵

3月开始，随着气温回暖，歙县6.3万亩早茶陆续进入采摘期。漫山葱绿的茶园中，到处是茶农们忙碌的身影。

早在10多年前，新安江畔的小川乡洲头梁村开始在传统茶园里套种“乌牛早”早茶，亩均效益达1.5万元以上。

“早茶采摘早，比传统茶叶提前20天左右，采完了修剪、下肥，再开始采摘传统品种的茶叶，错开了采摘高峰，也顺应了市场需求。 ”

村农吴寿春是第一批发展早茶的受益者，也是当地的茶叶经纪人。他说，今年早茶的价格与去年基本持平，开园时每公斤鲜叶在100元左右，比迟茶开园价格高出许多。如今村里家家户户种早茶，比传统产茶区多了一笔额外的收入。

歙县是全国茶叶主产县之一，也是安徽省第一产茶县。从2004年开始，该县引导茶农改造低产茶园，发展高效生态茶园，优质早茶发展6万多亩，早茶收入占茶叶总收入的三分之一。

杀青、理条、烘干……3月25日，在杞梓里镇唐里村的黄山茶叶集团生产车间，七八台炒茶机隆隆作响，正在加工着云谷大方茶。今年60岁的制茶师傅方增木说，每天早上6点开工，一直要忙碌到晚上12点。

据了解，歙县在北京、济南、上海等茶叶主销区和全国主要茶叶市场设有1000多个销售窗口，有5000多人从事茶叶销售服务，打通了连接产地和市场的“最后一公里”。黄山市茶叶站负责人介绍，从3月20日起，该市各地春茶陆续开采，黄山茶开始逐步放量上市。

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