·民间艺人·徽墨世家传技艺
■ 本报记者 殷骁
提起文房四宝，大家都耳熟能详，无非是笔、墨、纸、砚。这其中，墨的作用至关重要，古人云：“有佳墨者，犹如名将之有良马也。 ”提起徽墨，就不能不提起黄山市歙县的徽墨技艺大师项德胜，作为省级非物质文化遗产传承人、联合国教科文组织和中国民间文艺家协会联合授予的“民间工艺美术家”，老项与墨打了一辈子交道。
近日记者见到项德胜时，他正在认真备课，准备再赴中央美院讲学。在老项的展示厅里，陈列着琳琅满目的一锭锭徽墨，令人眼花缭乱，有百老图、百骏图、百龙图、如意、罗汉、四大美人等三百多种；墨的外表形式多样，有本色墨、漆衣墨、漱金墨、漆边墨、朱砂墨等。
老项与徽墨结缘，得从父亲项观树说起。今年91岁高龄的项观树，从上世纪40年代开始学习制墨，先当学徒，出师后留厂。解放后，几家老墨厂合并组建歙县徽墨厂，项观树由工人做到制墨车间主任，多次获得该厂“先进个人”称号。 1979年，45岁的项观树退休，16岁的项德胜顶职进厂。老项回忆说：“那个时候有一份工作多难啊！我小小年纪就能进厂，觉得很开心，没想到会和徽墨打一辈子交道。 ”
虽然生在徽墨世家，但当时项德胜对做墨几乎一窍不通。 “零基础”的他被分到锤墨车间。锤墨是制墨中最基础、也最没有技术含量的一道工序。在父亲的老同事汪德基严格要求之下，项德胜每天抡着七八斤重的锤子对着墨饼敲来砸去，手都起泡了，第二天肿得连东西都抓不起来。十个手指缝里都沾满了墨屑，再怎么打肥皂，手都是黑的。 “什么时候是个头啊？这样下去连老婆都找不到！”刚学了一个多月，项德胜就已经受不了锤墨的枯燥和单调，立志要走出锤墨车间，学到制墨的核心技术。
制墨车间是厂里的核心部门，员工都是骨干，每每路过，项德胜都憧憬着自己有一天也能进这个车间工作。然而，车间老师傅性格古怪不愿收徒，项德胜央求父亲“递个话儿”，正直本分的项观树则要求儿子凭真才实学换岗。没辙，项德胜只好偷偷学习。他每天天不亮就开始锤墨，到中午收工，下午便到制墨车间转悠，跟同事聊天，看他们做活，打一打下手，把一点一滴都看在眼里，记在心里。
因为有扎实的美术基础，又一心想进制墨车间，项德胜没事就琢磨如何雕墨，没过多久，他就设计出一款“金鸡独立”的徽墨。一天，他的宝贝被来串门的同事发现，美名由此传开，项德胜调进制墨车间。项德胜调入制墨车间的消息轰动了全厂，那位老师傅仍不以为然。老人经常把他的墨模评个低分，让他回炉再造。项德胜虽然不服气，但很冷静，他想，这也从另一个侧面说明我的确有欠缺，唯有精雕细琢，精进技艺，才能让别人无可挑剔。于是，项德胜每天第一个来到厂里，最后一个回去。业余时间不看电影、不逛街，一心一意钻研墨模，虚心和同事们讨论请教。渐渐地，项德胜的墨模越做越好，越做越多，设计的徽墨图案和造型也越来越丰富。调进制墨车间5年后，项德胜接任车间主任。
1992年，改革开放的新篇章拉开，年富力强的项德胜毅然辞职，租下一间不足8平方米的小屋当作坊，“下海”了。项德胜说，他不想在厂里呆一辈子，而且徽墨的销路早晚是问题。唯有改革创新，才能立于不败之地，才能把老祖宗留给我们的瑰宝发扬光大。他的办法很简单：把徽墨雕出各式各样、千奇百怪的图案、造型和色彩，做成工艺品，而非单纯的书写用具。在小作坊里，他把爱人、弟弟、外甥都发动起来，一起制墨，一起实验，一起探讨。从小作坊，到租下两栋楼房，到2007年在县城选了一块占地10亩的厂房新建“徽韵工艺品厂”，项德胜一步一个脚印，越做越红火。他创制出千余件新式墨模，作品连续7年获得中国工艺美术金奖。徽韵工艺品厂也于今年3月被省文化厅评为省非遗传习基地。
项德胜的儿子项颂是“90后”，长得白白净净、书生气十足。别看只有25岁，却已被评为黄山市非遗传承人。2013年大学毕业后，学习室内装修专业的项颂原打算到外地打拼。项德胜劝他：“我们祖上就开始做徽墨，代代相传，你从小看着我们做墨，有基础有兴趣，为什么不留下来呢？ ”项颂最终放弃外出的打算，安心在家学习徽墨。
结束采访时，项德胜拿着一副正在打制的墨模叫住了儿子，两人热火朝天地讨论起来。何谓世家？何谓传承？在项德胜这里，不难得出答案。
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