歙县市场监管局加大食品市场检查力度
□ 徐德强
晨刊讯 中秋节即将来临，为做好节日期间食品安全保障工作，近期，歙县市场监督管理局加大节前食品市场检查力度。
该局强化中秋节期间月饼市场专项执法检查，督促月饼加工小作坊加强质量管理，严格落实原辅料进厂查验记录制度、生产过程控制制度，此次共抽检各环节月饼45组。强化节日期间重点食品监督检查，突出肉制品、乳制品、儿童食品、酒类、饮料、糕点、食用油、冷冻食品、徽州特色食品、食用农产品等重点品种。严把食品质量准入关，切实保障节日食品消费安全。强化对食品违法生产经营行为的打击力度，结合“百日”行动整顿排查出的问题，监督抽检发现的不合格食品，依法采取有效措施，及时处置，加大食品违法案件的查办力度。
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