歙县开展野生蘑菇中毒防控工作
□ 徐德强
晨刊讯 近期，歙县全面开展野生蘑菇中毒防控工作。
该县下发紧急通知，对全县防控工作进行紧急部署。县食安委要求各乡镇和各成员单位，切实做好高温季节食品安全工作，加强宣传和市场监管，防范野生蘑菇流入市场、餐桌，切实保障公众食品安全。县市场监管局就防控工作进行具体部署，加强重点区域、重点环节、重点人群饮食安全的监管，严防误食野生蘑菇中毒事件的发生。县市场监管局结合正在全县范围内开展的食品安全整治“百日行动”活动，重点加大对农贸市场、超市、餐馆、食堂的监督检查力度，严禁采购、经营野生蘑菇，依法严厉查处违法行为。同时广泛宣传防范误食野生蘑菇中毒知识。提醒公众不采、不买、不食野生蘑菇，做到农贸市场及超市100%禁售、餐饮单位100%禁用、人民群众100%知晓。
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