农产品搭上“网络快车”
近期，歙县三潭枇杷等部分农产品滞销，再次凸显“丰产不丰收”的窘境，农产品流通亟待打造新的销售平台——
■ 本报记者 鲍亮亮
干笋、野生菌、核桃……过去只能在集市和超市上卖的农产品，如今在网上销售十分红火。电子商务的兴起，创新流通方式，节约流通成本，拓宽了农产品的销售渠道。
政府搭台企业唱戏“土产品”成就大生意
大别山的山货、黄山的茶叶……这些藏在深山的安徽土特产，眼下搭上了电子商务的快车，闯荡全国市场。5月底，由省商务厅重点推荐、合肥百大集团和京东集团合作的“中国特产·安徽馆”上线，400多种安徽特色农产品，通过网上渠道向全国的“吃货”们敞开了怀抱。据百大集团电子商务负责人邓鸿介绍，上线一周来，销售情况喜人，最高的一天订单有3000单，现在平均每天都超过100单。
在淘宝网销售数据排行中，多年来，安徽并没有令人满意的数字。然而出彩就在2013年。根据阿里研究院最新发布的《阿里农产品电子商务白皮书（2013）》，安徽农产品网商卖家数居全国第10位，农产品销售居全国第8位，增幅分别为24%和273%，两项增幅均居全国首位。 “通过政府搭台、企业唱戏，近两年来安徽省瞄准农产品领域重点发力，与淘宝网、京东等进行战略合作，农产品电子商务发展已从星星之火变成燎原之势。 ”省商务厅电子商务处处长周宏告诉记者。
作为政府搭台、企业唱戏的另一个成果，由省商务厅牵头、安徽商之都承建的淘宝“特色中国·安徽馆”经过一年发展，已经成为一幅安徽美食地图。沱河螃蟹、符离集烧鸡、黄山枇杷蜜、太公山葛粉、蒙城牛肉……都可以在这里买到。 “作为全国网络零售市场的霸主，阿里平台拥有很高的人气，无疑是最好的销售渠道。 ”安徽馆负责人刘家杰告诉记者，今年前4个月，馆内销售1.41亿元，带动销售2.53亿元。 “‘土产品\’成就了大生意，希望未来通过安徽馆，全国的消费者可以将安徽特色农产品一网打尽。 ”
整合资源发展特色提升农业电商应用水平
“品味淮南”是淘宝网上的一家网店，店主胡华飞大力整合淮南特色农产品资源，把淮南牛肉汤、八公山豆制品、焦岗湖咸鸭蛋等特色产品卖向全国。“现在网购竞争激烈，要想吸引消费者注意，有好的销售业绩，只有整合资源，打特色牌。 ”他告诉记者，去年“12·12”大促销，他推出的焦岗湖原生态咸鸭蛋一天卖了1万多个，今年端午节那一周，卖掉了28000多个。现在小店一个月销售额达30多万元。
“相对于实体店的人气，网店靠的是流量，也就是消费者的点击率，它记录着进网店的人数和逗留时间，是网络销售业绩的核心竞争力。 ”在刘家杰看来，要提高网上人气，就需要整合相关资源，展示网店最好的一面，把消费者引进来。事实上，2013年以来，省商务厅、淘宝网、商之都三方通力协作，重点以本土优质农产品电子商务为抓手，整合各方资源，建平台、创特色、树品牌，改变了以往在电子商务领域安徽农业企业和农户“单打独斗”的局面，走出了一条特色化升级赶超之路。
“下一步，我们将不断整合省外电子商务服务资源，广泛加强与行业标杆的合作，帮助省内各市县以农产品为试点，构建电子商务生态圈，实现当地特色农产品及优势产业带的电子商务重点突破。”周宏表示，商务部门会根据各市县的产业发展特色，梳理县域优势产业带，整合农产品电子商务供应链，有针对性帮助对接淘宝等网购平台及1688等批发分销平台，让隐藏在最偏僻山村里的宝贝走出大山，带动村民致富。
人才短缺物流制约农产品触网还需加把劲
“虽然农业与互联网结合是大势所趋，但是从事农业生产的农民，大多数并不懂网络技术，不熟悉农业电商该怎么玩。”刘家杰认为，目前，制约农产品电商加快发展的最大障碍就是人才短缺。有数据显示，未来3年，我国电商人才缺口将达445.7万人。 “人才招聘难，小地方留人难。”黄山区猴坑茶业的网络运营部负责人唐健告诉记者，他们最缺美工、网页、文案等人才。
“专业从事农业生产的农民不懂市场，也没有操作电商的技术，应该有一批既了解农业、农村，又有市场敏感和互联网知识的人，来从事农业电商的事业。 ”胡华飞认为，政府应鼓励更多受过教育的青年回到家乡，用学到的先进理念和技术，为家乡的发展出力。
除了人才缺乏，在采访中，不少从事农产品电子商务的网商反映，发展最大的瓶颈在冷链物流。 “比如生鲜产品，从田间到餐桌，产业和时间跨度很大，要保质保鲜，对冷链运输要求就很高，但是这方面我们还比较落后，还有很长一段路要走。”省网商协会会长、安徽商之都总经理周雪松告诉记者，美国、日本、西欧的食品冷链运输率高达80%-90%，我国只有10%左右，未来相当长的一段时间里，物流尤其是冷链物流还将是制约农产品电子商务发展壮大的一大瓶颈。对此，胡华飞很有感触：“缺乏冷链运输，我们的豆制品在只能送货到附近地区，路途远了，送货时间一长，产品就变质了。 ”
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