悠然见高山

□江 春

不知从何时起，各类户外网蜂拥而起，有组织的户外活动经常都有，这一期的活动是到盛产黄山贡菊的歙县北岸高山村去采摘菊花。

当天天气不错，秋风送爽，没有秋阳高照，大巴车开到县城以后，群友们便三五成群地跟随着版主一起徒步1个多小时的山路走近高山村。路边的田野里开满了菊花，一大片一大片的菊花雪白雪白的，像下雪了一样，田野似乎成了菊花的海洋，景色真是美极了。一大片菊花呈现在大家面前，菊花朵朵盛开着，就像孩子们的张张笑脸，大家非常开心、兴奋，一下子领悟到陶渊明的诗句“采菊东篱下，悠然见南山”的意境，真是太美了。

有农民早已在采摘菊花，大家也兴奋地加入到采摘队伍中帮忙，大部分的群友是为了采风，借用了篓子作为道具，咔嚓咔嚓的快门声此起彼伏。看着农民认真地采摘菊花，一朵二朵……不一会，一个个大口袋就装得满满的，脸上溢满了丰收的喜悦。据说当地的农民靠种植菊花每年的收益也很可观。

菊花不仅让人悦目，采摘下的菊花可制成保健茶。黄山贡菊被采摘下来，经过蒸气杀青之后，晒干，手捻花瓣即成粉碎时，便可备用。菊花的功效很多，在《本草纲目》中对菊花茶的药效有详细的记载：性甘、味寒，具有散风热、平肝明目之功效。《神农本草经》认为，白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹，久服利气，轻身耐劳延年。”黄山贡菊，生长在高山云雾之中，采黄山之灵气，汲皖南山水之精华，它的无污染性对现代人来说，具有更高的饮用价值。有很多人怕菊花栽种中喷洒了农药，所以都不敢喝，在这次采摘活动中，一位60多岁的大妈边采摘菊花边告诉我们，黄山贡菊只有在还没有花苞前施了一些稀释的农药，是为了菊花不长虫，以利于它的生长，待有花苞以后都不会打农药的，所以可以放心食用，他们自己都是长年饮用，可以降压明目。我是长年喝菊花茶的，最喜爱的就是用透明的玻璃杯，每次放上四五朵菊花和几颗冰糖，冲入沸水泡2-3分钟，菊花在杯中上下飞舞，煞是好看，淡淡的香味沁人心脾，一切的烦恼都在氤氲中随风飘散。

中午在大祠堂里，热情好客的高山人准备了丰盛的土菜，大家欢聚一堂，没有餐桌大部分人是站着吃，却感受到另一番乐趣。午饭过后惊喜上演，高山村和徽苑商贸公司精心筹备的一场演出表演正式开始。主持人是一位七旬老者，身着正装，操着地方味很浓的普通话，抑扬顿挫的，喜感十足。据说他是当地黄梅剧团退休的，老有所乐，组织了一帮爱好者，自娱自乐，和群友的互动节目黄梅戏经典唱段《夫妻双双把家还》，引得群友们掌声阵阵。

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