茶专家“把脉”歙县茶产业发展
本报讯 歙县充分利用自身茶资源优势，加大与科研院所的合作力度，借脑袋打造县域茶形象品牌，做大做强茶产业。
日前，安徽省农业科学院茶叶研究所所长、研究员李成和副所长、研究员、国家茶业技术体系首席专家廖万有及研究员、制茶研究院主任黄建琴等一行3人，专程来到歙县，走基地、进企业，为歙县茶产业发展把脉开方。
在了解歙县茶产业工作情况后，3位专家对歙县准备将“云谷大方”茶作为县域形象品牌来打造表示了极大兴趣。专家指出，“云谷大方”是歙县的传统名茶，要想打响这个品牌必须依托龙头企业。专家表示将把这个企业作为省茶科所重点支持企业之一，进行技术合作，从产品加工工艺改进、产品质量包括产品标准、配套制作工艺等方面，提供一整套重点技术支持。并表示，在“云谷大方”制作时，派技术人员上门与企业一起共同摸索，在保持大方茶传统形状的同时，提升色泽和香气。
黄山翠绿茶菊公司是歙县新兴省级龙头企业。2011年，企业在歙县园艺场流转了300亩土地，进行茶良种繁育、推广。企业发展之初，专家就给他们送去了及时雨。在现场实地查看后，专家表示要在良种繁育、推广这一块进行重点打造，在基地规划、良种繁育推广、茶园建设上给予技术重点支持。
3位专家还从良种推广、名特优茶宣传推介包装、形象品牌打造、基地建设等方面为歙县的茶产业发展提出了许多技术指导意见。
·吴爱霁·
本版责任编辑/殷化全
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