加强散装食品监管
歙县讯 近期，歙县工商局将散装食品列为该局食品安全整顿工作的重点，积极采取有效措施，加强散装食品市场的规范监管。
该局按照《食品安全法》相关规定，印制宣传材料发放给食品经营者，指导正确经营，共发放宣传资料156份；要求经营者对所售散装食品逐类标示，做到“一货一标、货标对应”，正确标注食品名称、出厂时间、厂名厂址、主要成分、有效期限、商品价格等；指导经营者建立完善散装食品经营台账，逐步健全完备明确的进货渠道，确保发生问题能及时追根溯源；对检查中发现证照不全或失效的，一律依法予以疏导、取缔或查处；对伪造、涂改散装食品生产日期、保质期、分装日期的，一律依法严厉查处。
据统计，该局共检查散装食品经营户103户，下达整改通知书12份，取缔无证无照经营户4户，查处食品违法案件5起。 （盛洁）
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