稻鸭共生米优鸭肥
“嘎嘎嘎、嘎嘎嘎……”每天清晨，天刚蒙蒙亮，成群结队的鸭子便在赶鸭人的竹篙挥舞下，跑进稻田中……这是初秋休宁县凤来生态农业基地230亩有机稻基地里“稻鸭共育”的壮观景象。为了种出货真价实的有机稻，几年前，基地负责人陈凤来开始尝试稻鸭共生模式。如今，鸭子规模已达3000多只。
近日，记者来到位于休宁县溪口镇江潭村的有机稻种植基地。种植基地位于一个青山环抱的山坞内，已经抽穗的水稻伴着微风轻轻摇摆。肥美的鸭子正在稻田里自由地嬉戏觅食。
基地养鸭人金银根告诉记者：“早上五点钟，我就把鸭子赶到稻田里，晚上六点再赶回去。鸭子主要以稻田里的虫、螺蛳、青草这一类东西为食。”
稻鸭共生是以稻田为基础、种稻为中心，家鸭野生放养为特点的一种种养相结合的生态模式。鸭子为水稻除虫、除草、施肥、中耕、刺激其生长。稻田为鸭子提供食物以及生活、栖息的场所，两者相互依赖、相得益彰，营造了动植物之间和谐共生的良好环境。
基地负责人陈凤来说：“今年的水稻长势非常好。鸭子吃虫，稻田不需要打药。鸭子产生的粪便为水稻生长提供了养分，不仅降低了生产成本，还提高了大米的品质。”
几年前，陈凤来前往宣城、安庆等地学习稻鸭共生模式后，开始不断尝试。如今稻鸭共生种植面积已经从最初的几十亩已经发展到230亩。“这种模式对山区非常适合，投入成本很低。自然养的鸭子和稻子生长周期差不多，稻子成熟，鸭子也养出来了。”陈凤来如是说。
目前，这些利用稻田放养的鸭子每只已经长到两三斤重，再过两个月就可以上市销售。
稻鸭共生模式对周边水生态和空气环境基本无污染，达到了生产优质安全大米和鸭肉的要求，从而获得较高的经济收益。据陈凤来介绍，这片稻鸭共生稻田所产的大米上市后，每斤可以卖到8元以上，鸭子的收入也可以达到20多万元。
“我们基地争取明年鸭稻共生的种植面积达到1000亩，鸭子养殖达到1万只以上。”陈凤来非常看好稻鸭共生模式，对明年发展充满期待。 ·孙冯燕·
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