休宁县畜牧水产业风生水起
近年来，休宁县坚持以发展“现代、特色、生态”畜牧水产业为目标，以“开发利用本地资源、引进规模企业”为发展战略，充分利用山区优势、生态优势、种质资源优势，积极争取各级有关扶持畜牧水产产业的优惠政策，稳定畜禽生产，大力发展皖南花猪、山泉流水养鱼等特色产业，推进畜牧水产产业转型升级。
该县积极争取各级优惠政策，提升畜牧水产持续发展能力。仅2013年共争取各级补助资金831.56万元，伴随着国家级生猪良种补贴项目、生猪标准化养殖场建设项目和皖南石斑鱼高效养殖项目等一批畜牧水产产业发展项目的实施，约1万余户农民享受到政策优惠，全县畜禽出栏同比增长9.6%和19.6%，渔业产量同比增长6.8%。依托大型龙头企业，提高规模化、集约化养殖水平。县域内有投资2.5亿元、占地面积达到1080亩的黄山德青源种禽基地；有年供应父母代种鸭苗60万羽，商品代鸭苗3000万羽，产值超7000万元的黄山强英鸭业有限公司，在他们的带领下，全县家禽规模化、科技化水平位列全省前茅。
与此同时，该县利用优质资源，大力发展特色养殖业。开发优质种质资源，发展皖南花猪养殖。由于皖南花猪肉质细嫩、肉味鲜香、肌纤维较细、肌束间脂肪含量丰富，深受省内及江浙沪中、高端消费者欢迎，仅2013年共出栏皖南花猪3858头，产值达到1042万元。当地能人汪广信投资460万发展流水养鱼，经过2年的发展，目前该基地可年产流水鱼3.5万公斤，其中黄颡鱼、石斑鱼、斑点叉尾鮰等优质活鱼已经销往上海、杭州等地。此外，该县还利用“海惠国际小母牛”慈善组织的200万元捐款，鼓励和引导板桥乡400余户农民扩大山泉流水养殖规模，2013年冷水鱼养殖户户均收入达到2438.6元。
通过政府引导，企业带动，农户参与，全县规模化养殖场达到579家，规模化程度达到64%，畜牧水产业产值突破7亿元，占农业总产值比重达到40.2%，成为了休宁农村经济发展和农民增收的支柱产业。 ·刘 峻·
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